Share to:

Caffè macchiato

Coffee macchiato adalah minuman kopi yang dibuat dengan mencampurkan espresso dengan susu.^[1] Ada dua jenis macchiato yang biasanya disajikan, yaitu espresso macchiato dan latte macchiato. Espresso macchiato dibuat dengan menambahkan sedikit susu ke dalam segelas espresso. Sedangkan apabila espresso yang ditambahkan ke dalam segelas susu, maka minuman tersebut disebut dengan latte macchiato. Macchiato dalam bahasa Italia memiliki arti "ditandai dengan bercak" dan dinamakan seperti itu karena espresso ditandai dengan sedikit busa yang berasal dari susu diatasnya. Begitu pula dengan latte macchiato, setelah espresso dituang ia akan berada di tengah gelas sehingga terlihat memisahkan susu menjadi 2 bagian.^[2] Perbandingan dari susu dan kopi dalam espresso macchiato ini adalah 1:4.^[3] Espresso macchiato disajikan dalam cangkir espresso kecil(demitasse) berukuran 60-90ml.^[4] Banyak dari orang Italia yang menambahkan gula pada minuman ini.^[4] Sementara itu, latte macchiato disajikan dalam gelas tinggi yang berukuran lebih besar.

Lihat pula

Kopi

Referensi

^ (Inggris) Gisslen, Wayne (2007). Professional Cooking. John Wiley & Sons, Inc. ISBN 978-0-471-66376-8. Page 819.
^ (Inggris) How to Make a Cafe Macchiato, “Mahalo. Diakses pada 10 Juni 2010.
^ (Inggris) Types Of Coffee – Coffee Varieties II, Talk About Coffee. Diakses pada 10 Juni 2010.
^ ^a ^b (Inggris) Espresso Drink Names and Terms^{[pranala nonaktif permanen]}, “Coffee Faq. Diakses pada 10 Juni 2010.

Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Espresso macchiato.

Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.