Share to:

 

Farfalle

Farfalle
Nama lainBow-tie pasta, strichetti
JenisPasta
Tempat asalItalia
DaerahLombardia dan Emilia-Romagna
VariasiFarfalle rigate, farfallone, farfalline
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Farfalle adalah jenis pasta yang umumnya dikenal sebagai pasta kupu-kupu. Nama ini berasal dari kata Italia farfalle (kupu-kupu).[1]

Di kota Italia Modena, farfalle dikenal sebagai strichetti. Variasi farfalle yang lebih besar dikenal sebagai farfalloni, sedangkan versi miniatur disebut farfalline. Farfalle berasal dari abad ke-16 di wilayah Lombardia dan Emilia-Romagna di Italia Utara.

Referensi

  1. ^ Farfalle Chefs. "Farfalle Recipes". Farfalle Recipe Book. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-03-14. Diakses tanggal 2011-05-21. 


Ikon rintisan

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.
Kembali kehalaman sebelumnya