Share to:

 

Format (kimia)

Format (kimia)
Rumus kerangka stereo format
Model bola-dan-tongkat aromatik format
Model bola-dan-tongkat aromatik format
Model pengisian ruang format
Model pengisian ruang format
Nama
Nama IUPAC (preferensi)
Format
Nama IUPAC (sistematis)
Metanoat
Nama lain
Formilat
Metilat
Isokarbonit
Karbonit(1-)
Hidrogenkarboksilat
Metakarbonoat
Oksokarbinat
Ion oksometil oksida
Oksometoksida
Penanda
Model 3D (JSmol)
3DMet {{{3DMet}}}
ChemSpider
Nomor EC
MeSH Formates
Nomor RTECS {{{value}}}
UNII
  • O=C[O-]
Sifat
HCOO− atau HCO−2
Massa molar 45,017 g mol−1
Asam konjugat Asam format
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Referensi

Format (nama IUPAC: metanoat) adalah basa konjugat dari asam format. Format adalah sebuah anion (HCO−
2) atau turunannya seperti ester dari asam format. Garam dan ester format umumnya tidak memiliki warna.[1]

Dasar

Ketika dilarutkan dalam air, asam format berubah menjadi format:

HCO
2H → HCO−
2 + H+

Format adalah anion planar. Dua atom oksigennya setara dan memiliki muatan negatif parsial. Ikatan C–H yang tersisa tidak bersifat asam.

Biokimia

Format adalah sumber C-1 yang umum dalam sistem kehidupan. Ia terbentuk dari banyak prekursor seperti kolina, serina, dan sarkosina. Ia menyediakan sumber C-1 dalam biosintesis beberapa asam nukleat. Format (atau asam format) digunakan sebagai gugus yang meninggalkan dalam demetilasi beberapa sterol.[2] Konversi ini dikatalisis oleh enzim aromatase menggunakan O2 sebagai oksidan. Konversi spesifik meliputi testosteron menjadi estradiol dan androstenedion menjadi estron.[3]

Format dioksidasi secara reversibel oleh enzim format dehidrogenase dari Desulfovibrio gigas:[4]

HCO−
2 → CO
2 + H+
 + 2 e−

Ester format

Ester format memiliki rumus HCOOR (cara alternatif untuk menulis rumus ROC(O)H atau RO2CH). Banyak senyawa ester format yang terbentuk secara spontan ketika alkohol larut dalam asam format.

Ester format yang paling penting adalah metil format, yang diproduksi sebagai zat perantara dalam perjalanan menuju asam format. Metanol dan karbon monoksida akan bereaksi dengan adanya basa kuat, seperti natrium metoksida:[1]

CH
3OH + CO → HCOOCH
3

Hidrolisis metil format menghasilkan asam format dan meregenerasi metanol:

HCOOCH
3 → HCOOH + CH
3OH

Asam format digunakan untuk banyak aplikasi dalam industri.

Ester format sering kali memiliki bau harum atau bau yang khas. Dibandingkan dengan ester asetat yang lebih umum, ester format lebih jarang digunakan secara komersial karena kurang stabil.[5] Etil format ditemukan di beberapa penganan.[1]

Garam format

Garam format memiliki rumus M(O2CH)(H2O)x. Garam semacam ini rentan terhadap dekarboksilasi. Sebagai contoh, nikel format terhidrasi akan terdekarboksilasi pada suhu sekitar 200 °C dengan reduksi Ni2+ menjadi bubuk logam nikel halus:

Ni(HCO
2)
2(H
2O)
2 → Ni + 2 CO
2 + 2 H
2O + H
2

Bubuk halus tersebut berguna sebagai katalis hidrogenasi.[1]

Contoh

Tembaga(II) format hidrat

Referensi

  1. ^ a b c d Werner Reutemann and Heinz Kieczka "Formic Acid" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2002, Wiley-VCH, Weinheim. DOI:10.1002/14356007.a12_013
  2. ^ Pietzke, Matthias; Meiser, Johannes; Vazquez, Alexei (2020). "Formate Metabolism in Health and Disease". Molecular Metabolism. 33: 23–37. doi:10.1016/j.molmet.2019.05.012. PMC 7056922 alt=Dapat diakses gratis. PMID 31402327. 
  3. ^ Lephart, E. D. (1996). "A Review of Brain Aromatase Cytochrome P450". Brain Res. Rev. 22 (1): 1–26. doi:10.1016/0165-0173(96)00002-1. PMID 8871783. 
  4. ^ T. Reda, C. M. Plugge, N. J. Abram and J. Hirst, "Reversible interconversion of carbon dioxide and formate by an electroactive enzyme", PNAS 2008 105, 10654–10658. DOI:10.1073/pnas.0801290105
  5. ^ Johannes Panten dan Horst Surburg "Flavors and Fragrances, 2. Aliphatic Compounds" dalam Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2015, Wiley-VCH, Weinheim.DOI:10.1002/14356007.t11_t01
Kembali kehalaman sebelumnya