Gian Maria Volonté (9 April 1933 – 6 Desember 1994) adalah seorang pemeran berkebangsaan Italia. Dia muncul di 55 film antara tahun 1960 dan 1993, dan dia mungkin paling terkenal di luar Italia untuk perannya sebagai penjahat utama dalam film A Fistful of Dollars (dikreditkan dalam Amerika Serikat sebagai "Johnny Wels") dan For a Few Dollars More karya Sergio Leone. Gian Maria Volonté meninggal dunia pada tahun 1994 dalam usia 61 tahun.