Hidangan terakhir yang diberikan kepada terdakwa hukuman mati adalah sebuah kegiatan yang dilakukan sebelum hukuman mati. Berbagai negara memiliki berbagai tradisi terkait hal tersebut. "Segelas kecil rum," meskipun bukan hidangan terakhir resmi, diberikan kepada terdakwa hukuman mati di Prancis pada masa lalu dalam menit-menit sebelum eksekusi. Tak ada makanan yang ditawarkan karena dianggap hanya menunda eksekusi, setidaknya dalam waktu beberapa menit.[1]
Di beberapa negara, dengan suatu alasan, tahanan dapat memilih hidangan terakhir yang akan disajikan.
