Share to:

 

Keju Tzfat

Keju Tzfat
Negara asalIsrael
WilayahUtara (Galilea Hulu)
KotaSafed
Sumber susuSapi, Domba, Kambing
TeksturSemi-keras

Keju Tzfat (bahasa Ibrani: גבינה צפתית‎) adalah sebuah keju semi-hard yang diproduksi di Israel yang berasal dari susu domba. Keju tersebut pertama kali diproduksi oleh pabrik pengolahan susu HaMeiri di Safed pada 1840 dan masih diproduksi disana oleh para keturunan pembuat keju aslinya.[1]

Lihat pula

Referensi

  1. ^ "The HaMeiri Cheeses". Diakses tanggal 1 Mei 2015. 
Kembali kehalaman sebelumnya