|
Mont baung
Mont baung (bahasa Burma: မုန့်ပေါင်း; diucapkan [mo̰ʊɴ páʊɴ], terj. har. 'kue kukus') adalah makanan ringan tradisional Burma atau mont. Camilan ini berupa kue beras yang biasanya diisi dengan parutan kelapa atau kacang merah yang dimasak dengan gula merah, lalu dikukus dalam panci tanah liat tradisional.[1] Bentuknya mirip dengan putu piring atau kuih tutu di Malaysia dan Singapura, meskipun ukurannya jauh lebih besar.[1] Sagaing mengadakan festival mont baung tahunan, pada hari bulan purnama Nadaw, di kawasan kuil Weluwun Ngahtatgyi (ဝေဠုဝန်ငါးထပ်ကြီးဘုရား).[2] Referensi
|
||||||||||||||||
