Moshe Carmel (bahasa Ibrani: משה כרמל, 17 Januari 1911 – 14 Agustus 2003) adalah seorang politikus dan prajurit asal Israel yang menjabat sebagai Menteri Perhubungan selama delapan tahun.
Lahir di Mińsk Mazowiecki, Kekaisaran Rusia, (kini Polandia), Carmel berimigrasi ke Mandat Palestina pada 1924 saat ia berusia 13 tahun. Ia adalah anggota pendiri kibbutz Na'an, dan aktif dalam gerakan pemuda HaNoar HaOved VeHaLomed. Antara 1939 dan 1941, ia ditahan oleh otoritas Inggris. Pada Perang Arab-Israel 1948, ia menjadi panglima Brigade Carmeli, yang secara khusus dikenal karena Operasi Hiram.
