Share to:

Kimchi

Varijante kimchija

Kimchi (korejski: hangul: 김치 romanizirano: kim.tɕʰi) tradicionalni je korejski prilog jelu (banchan), koji se sastoji od usoljenog i fermentiranog povrća, najčešće kineskog kupusa ili korejske rotkvice. Koristi se širok izbor začina, uključujući gochugaru (korejski čili u prahu), mladi luk, češnjaka, đumbir i jeotgal (slani morski plodovi).[1][2] Kimchi se također koristi u raznim juhama i varivima. Kimchi je osnovna životna namirnica u korejskoj kuhinji i jede se kao prilog uz gotovo svako korejsko jelo.[3] Postoje stotine različitih vrsta kimchija napravljenih s različitim povrćem kao glavnim sastojcima.[2] Primjeri varijanti uključuju baechu-kimchi, kkakdugi, chonggak-kimchi i oi-sobagi. Tradicionalno, zimski kimchi, nazvan gimjang, čuvao se u velikim zemljanim posudama za fermentaciju, nazvanim onggi, u zemlji kako bi se spriječilo smrzavanje tokom zimskih mjeseci i kako bi se održao dovoljno hladnim da uspori proces fermentacije tokom ljetnih mjeseci.[4] Proces izrade kimchija nazivao se gimjang i bio je način sudjelovanja cijelog sela. Posude se također čuvaju na otvorenom na posebnim terasama koje se nazivaju jangdokdae. U novije vrijeme sve se češće koriste kućni frižideri za kimchi.[2]

Etimologija

Ji

Izraz ji (korejski: hangul: 지 ), koji potječe iz arhaičnog korejskog dihi (korejski: hangul: 디히 ), koristio se za označavanje kimchija od davnina.[5] Glasovna promjena može se grubo opisati kao:[6]

Srednjekorejski oblik dihi nalazi se u nekoliko knjiga iz razdoblja Joseon (1392 – 1897.)[7][8] Na savremenom korejskom, riječ ostaje kao sufiks -ji u južnokorejskom standardnom jeziku (kao u jjanji, seokbak-ji),[9][10] i kao nastavak -ji kao i imenica ji u Gyeongsang i Jeolla dijalektu.[11] nepalatalizirani oblik di sačuvan je u pjonganskom dijalektu.[12]

Kimchi

Kimchi (korejski: hangul: 김치 ) je prihvaćena riječ u sjevernokorejskom i južnokorejskom standardnom jeziku. Raniji oblici riječi uključuju thimchoy (korejski: hangul: 팀ᄎᆡ ), srednjekorejski prijepis riječi kinesko-korejski (korejski: hangul: 沈 hanja: 沈) (doslovno "potopljeno povrće"). yaleko pojavljuje se u Sohak Eonhae,[13] korejski iz 16. stoljeća izvedba kineske knjige, Xiaoxue.[14] Promjene glasa iz srednjokorejskog u moderni korejski u vezi s riječju mogu se opisati kao:[15]

aspirirani prvi suglasnik u thimchoy postao je neaspirirani u timchoy, a zatim je podvrgnut palatalizaciji u cimchoy. Riječ je zatim postala cimchuy gubitkom samoglasnika o (korejski: hangul: ㆍ ) u korejskom jeziku, zatim kimchi, s depalataliziranim suglasnikom na početku riječi. U modernom korejskom jeziku, znakovi hanja (korejski: hangul: 沈菜 ) izgovaraju se chimchae (korejski: hangul: 침채 ) i ne koriste se za označavanje kimchija ili bilo čega drugog. Riječ kimchi se ne smatra kinesko-korejskom riječju.[15] Stariji oblici riječi zadržani su u mnogim regionalnim dijalektima: jimchae (Jeolla, Hamgyŏng dijalekt),[16] jimchi (Chungcheong, Gangwon, Gyeonggi, Gyeongsang, Hamgyŏng, Jeolla dijalekti),[17] i dimchi (pjonganski dijalekt).[18] Izraz "kimchi" potječe od McCune–Reischauerove transkripcije kimch'i (korejski: hangul: 김치 ).

Historija

Rana historija

Samguk Sagi, historijski zapis o Tri kraljevstva Koreje, spominje staklenku za kisele krastavce koja se koristila za fermentaciju povrća, što ukazuje na to da se fermentirano povrće uobičajeno jelo u to vrijeme.[19][20] Pripisuju se najranijim kimchijima, Goguryeo ljudi koji su bili vješti u fermentiranju i široko su konzumirali fermentiranu hranu.[21] Tokom vladavine dinastije Silla (57. p. n. e – 935.), kimchi je postao raširen kako se budizam proširio diljem nacije i poticao vegetarijanski način života.[22] Kiseljenje povrća bila je idealna metoda, prije hladnjaka, koja je pomagala u očuvanju trajnosti hrane. U Koreji se kimchi proizvodio toom zime fermentiranjem povrća i zakopavanjem u zemlju u tradicionalnim smeđim keramičkim posudama zvanim onggi. Ovaj je rad dodatno omogućio povezivanje žena unutar porodice.[22] Pjesma o korejskoj rotkvici koju je napisao Yi Gyubo, književnik iz 13. stoljeća, pokazuje da je kimchi od rotkvice bio uobičajen u Goryeu (918 – 1392).[23][24][25] Kimchi je bio osnovna namirnica u korejskoj kulturi, ali historijske verzije nisu bile ljuto jelo.[26] Rani zapisi o kimchiju ne spominju češnjak ili čili.[27] Čili paprike, sada standardni sastojak kimchija, bile su nepoznate u Koreji do početka sedamnaestog stoljeća jer su bile kultura Novog svijeta.[28] Čili paprike, izvorno porijeklom iz Amerike, u istočnu Aziju su uveli portugalski trgovci.[27][29][30] Prvi spomen čilija nalazi se u Jibong yuseol, enciklopediji objavljenoj 1614.[19][31] Sallim gyeongje, knjiga o upravljanju farmama iz 17. i 18. stoljeća, pisala je o kimchiju s čili paprikama.[19][32] Međutim, tek je u 19. stoljeću upotreba čilija u kimchiju postala široko rasprostranjena.[33] Recepti s početka 19. stoljeća vrlo su slični današnjem kimchiju.[34][35] Knjiga iz 1766, Jeungbo sallim gyeongje, izvještava o vrstama kimchija napravljenim s bezbroj sastojaka, uključujući chonggak-kimchi (kimchi napravljen s chonggak rotkvicom), oi-sobagi (s krastavcem), seokbak-ji (s jogi-jeot) i dongchimi.[19][36]

Međutim, kineski kupus je uveden u Koreju tek krajem 19. stoljeća,[33] a kimchi od cijelog kupusa sličan svom današnjem obliku opisan je u Siuijeonseo, kuharici objavljenoj otprilike u to vrijeme.[37]

Novija historija

Tokom sudjelovanja Južne Koreje u Vijetnamskom ratu, industrijalizacija i komercijalizacija proizvodnje kimchija postale su sve važnije jer je korejska vlada željela osigurati obroke za svoje trupe. Korejska vlada zatražila je američku pomoć kako bi osigurala da južnokorejske trupe, navodno "očajne" za hranom, mogu do nje doći na terenu.[38][39] Godine 2008. južnokorejski naučnici stvorili su poseban niskokalorični, vitaminima bogati "svemirski kimchi" za Yi So-yeon, prvu korejsku astronautkinju koja je letjela u svemir. Bio je bez bakterija, za razliku od običnog kimchija u kojem su bakterije neophodne za fermentaciju. Bojalo se da bi kozmičke zrake mogle mutirati bakterije.[40] Južna Koreja razvila je programe za odrasle "Međunarodno posvojenje južnokorejskih djece" da se vrate u Južnu Koreju i nauče što znači biti Korejac. Jedan od tih programa bio je učenje pripreme kimchija.[41]

Spor s Japanom oko standarda za kimchi 1996.

Godine 1996. Koreja je prosvjedovala protiv japanske komercijalne proizvodnje kimchija tvrdeći da se proizvod proizveden u Japanu (kimuchi, japanski: キムチ) razlikuje od kimchija. Japanski kimchi nije fermentiran i sličniji je asazukeu. Koreja je lobirala za međunarodni standard od Codex Alimentarius, organizacije povezane sa Svjetskom zdravstvenom organizacijom koja definira dobrovoljne standarde za pripremu hrane u svrhu međunarodne trgovine.[42][43] Godine 2001. Codex Alimentarius objavio je dobrovoljni standard kojim se kimchi definira kao "fermentirana hrana koja koristi slani kineski kupus kao glavni sastojak pomiješan sa začinima i prolazi kroz proces proizvodnje mliječne kiseline na niskoj temperaturi", ali koji nije ni specificirao minimalnu količinu fermentacije niti zabranjivao upotrebu bilo kakvih aditiva.[44] Nakon uključivanja standarda za kimchi, izvoz kimchija u Koreji se povećao, ali i proizvodnja kimchija u Kini i uvoz kineskog kimchija u Koreju.[39]

Kriza cijena sastojaka za kimchi 2010.

Zbog obilnih kiša koje su skratile vrijeme berbe kupusa i ostalih glavnih sastojaka za kimchi 2010, cijena sastojaka za kimchi i samog kimchija znatno je porasla. Korejske i međunarodne novine opisale su porast cijena kao nacionalnu krizu.[45] Neki su restorani prestali nuditi kimchi kao besplatni prilog, što je The New York Times usporedio s američkim restoranom s hamburgerima koji više ne nudi besplatni kečap.[46] Kao odgovor na krizu cijena kimchija, južnokorejska vlada najavila je privremeno smanjenje carina na uvozni kupus kako bi se poklopilo sa sezonom kimjang.[45]

Nematerijalna kulturna baština

Predmeti vezani uz kimchi upisani su na UNESCO-ov Reprezentativni popis nematerijalne kulturne baštine i od strane Južne i Sjeverne Koreje. Time je kimchi druga nematerijalna baština koju su prijavile dvije zemlje, a druga je narodna pjesma "Arirang" koju su također prijavile obje Koreje.[47] "Kultura kimjanga" bila je tema Nematerijalna kulturna baština: kimchi nije samostalno registriran.

Sastojci

Osnovni sastojci za kimchi: kineski kupus, rotkvica, mrkva, sol, češnjak, riblji umak, čili u prahu i mladi luk. Za začin kimchija potrebna je i ljepljiva pasta od rižinog brašna.
Kineski kupus se usoli prije pripreme kimchija. Kupus se obično marinira dva puta kako bi se zadržala sol u jelu.
Sušenje čilija za kimchi. Ove se paprike zatim pretvaraju u gochugaru ili prah čilija. Ovaj se prah dodaje u pastu od rižinog brašna kako bi se dobila pasta za začin za ljuti kimchi.

Vrste kimchija određuju se glavnim sastojcima povrća i mješavinom začina koja se koristi za aromatiziranje kimchija.

Povrće

Kupusi (kineski kupus, bomdong, glavasti kupus) i rotkvice (korejske rotkvice, konjske rotkvice, gegeol rotkvice, yeolmu rotkvice) najčešće se koriste kao povrće za kimchi.[1][2] Ostalo povrće za kimchi uključuje aster, korijen cvijeta balona, korijenje čička, celer, chamnamul, cilantro, potočarku, zelene tratinčice, krastavac, patlidžan, češnjak i vlasac, stabljike češnjaka, đumbir, korejski izdanci anđelike, korejski peršin, korejski divlji vlasac, korijen lotosa, listovi senfa, luk, listovi perile, izdanci bambusa, Momordica charantia, bundeva, listovi rotkvice, listovi uljane repice, mlaki luk, morske alge, klice soje, špinat, šećerna repa, slatki krumpir vinova loza i paradajz.[48]

Proizvodnja

Reference

  1. ^ a b "Kimchi". Encyclopædia Britannica. 1. 8. 2008. Arhivirano s originala, 13. 7. 2022. Pristupljeno 23. 3. 2017.
  2. ^ a b c d Chin, Mei (14. 10. 2009). "The Art of Kimchi". Saveur. Arhivirano s originala, 25. 3. 2022. Pristupljeno 9. 8. 2010.
  3. ^ Hongu, Nobuko; Kim, Angela S.; Suzuki, Asuka; Wilson, Hope; Tsui, Karen C.; Park, Sunmin (septembar 2017). "Korean kimchi: promoting healthy meals through cultural tradition". Journal of Ethnic Foods. 4 (3): 172–180. doi:10.1016/j.jef.2017.08.005. ISSN 2352-6181.
  4. ^ Jang, Dai-Ja; Chung, Kyung Rhan; Yang, Hye Jeong; Kim, Kang-sung; Kwon, Dae Young (septembar 2015). "Discussion on the origin of kimchi, representative of Korean unique fermented vegetables". Journal of Ethnic Foods. 2 (3): 126–136. doi:10.1016/j.jef.2015.08.005. ISSN 2352-6181.
  5. ^ 이, 태영 (23. 5. 2006). "[고장말탐험] '김치'와 '지'". The Hankyoreh (jezik: korejski). Arhivirano s originala, 27. 3. 2017. Pristupljeno 27. 3. 2017.
  6. ^ Hong, Giok (2016). "Study on the Lexicon Related to Gimchi -Based on Survey of Ethnic Living Words in 2008-". The Journal of Korean Dialectology (24): 61–99. doi:10.19069/kordialect.2016.24.061.
  7. ^ Uichim; Jo, Wi; Yu, Yungyeom; Yu, Hyubok; et al., ured. (1632) [1481]. Bullyu Du Gongbu si Eonhae 분류두공부시언해(分類杜工部詩諺解) [Poems by Du Fu, Korean Translation]. 3 (reprint izd.). Joseon Korea. Šablon:Script/Korean
  8. ^ Garye Eonhae 가례언해(家禮諺解) [Vernacular Edition of the Chia-li]. 10. Prevod: Sin, Sik. Joseon Korea. 1632. Šablon:Script/Korean (from the original Jiālǐ 家禮 by Zhu Xi)
  9. ^ "jjanji" 짠지. Standard Korean Language Dictionary (jezik: korejski). National Institute of Korean Language. Arhivirano s originala, 27. 3. 2017. Pristupljeno 27. 3. 2017.
  10. ^ "seokbak-ji" 섞박지. Standard Korean Language Dictionary (jezik: korejski). National Institute of Korean Language. Arhivirano s originala, 27. 3. 2017. Pristupljeno 27. 3. 2017.
  11. ^ "ji" 지. Standard Korean Language Dictionary (jezik: korejski). National Institute of Korean Language. Arhivirano s originala, 29. 9. 2018. Pristupljeno 27. 3. 2017.
  12. ^ "seobeok-di" 서벅디. Standard Korean Language Dictionary (jezik: korejski). National Institute of Korean Language. Arhivirano s originala, 5. 5. 2018. Pristupljeno 27. 3. 2017.
  13. ^ Šablon:Cite wikisource
  14. ^ Šablon:Cite wikisource
  15. ^ a b "Kimchi" 김치 [kimchi]. Standard Korean Language Dictionary (jezik: korejski). National Institute of Korean Language. Arhivirano s originala, 29. 9. 2018. Pristupljeno 24. 3. 2017.
  16. ^ "jimchae" 짐채. Standard Korean Language Dictionary (jezik: korejski). National Institute of Korean Language. Arhivirano s originala, 27. 3. 2017. Pristupljeno 27. 3. 2017.
  17. ^ "jimchi" 짐치. Standard Korean Language Dictionary (jezik: korejski). National Institute of Korean Language. Arhivirano s originala, 27. 3. 2017. Pristupljeno 27. 3. 2017.
  18. ^ "dimchi" 딤치. Standard Korean Language Dictionary (jezik: korejski). National Institute of Korean Language. Arhivirano s originala, 28. 3. 2017. Pristupljeno 27. 3. 2017.
  19. ^ a b c d Hui, Y. H.; Ghazala, Sue; Graham, Dee M.; Murrell, K. D.; Nip, Wai-Kit, ured. (2004). Handbook of Vegetable Preservation and Processing. New York: Marcel Dekker. str. 190–191. ISBN 978-0-8247-4301-7. Arhivirano s originala, 17. 3. 2024. Pristupljeno 2. 9. 2017.
  20. ^ Šablon:Cite wikisource
  21. ^ Park, Kun-Young; Cheigh, Hong-Sik (2003). "Kimchi". Handbook of Vegetable Preservation and Processing. CRC Press. str. 190.
  22. ^ a b Logarta, Margie T. (septembar 2013). "In A Pickle". Business Traveller (Asia-Pacific Edition): 70–73. Arhivirano s originala, 7. 9. 2018. Pristupljeno 7. 9. 2018.
  23. ^ Pettid, Michael J. (2008). Korean Cuisine: An Illustrated History. London: Reaktion Books. str. 47–51. ISBN 978-1-86189-348-2. Arhivirano s originala, 24. 7. 2023. Pristupljeno 2. 9. 2017.
  24. ^ Yi, Gyubo (1241). "Gapoyugyeong" 가포육영(家圃六詠). DonggukIsanggukjip 동국이상국집(東國李相國集) [Collected works of Minister Yi of the Eastern Country] (jezik: Literary Chinese). Goryeo Korea. Arhivirano s originala, 26. 3. 2017. Pristupljeno 22. 11. 2025 – preko DB of Korean classics by ITKC.
  25. ^ Breidt, Fred; McFeeters, Roger F.; Pérez-Díaz, Ilenys; Lee, Cherl-Ho (2013). "Fermented Vegetables" (PDF). u Doyle, Michael P.; Buchanan, Robert L. (ured.). Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers (4th izd.). Washington, D.C.: American Society for Microbiology. str. 841. doi:10.1128/9781555818463.ch33. ISBN 978-1-55581-626-1. Arhivirano (PDF) s originala, 28. 5. 2015. Pristupljeno 26. 3. 2017.
  26. ^ Kimchi. (2016). Funk & Wagnalls New World Encyclopedia, 1p. 1.
  27. ^ a b Guide to Korean Culture: Korea's cultural heritage (2015 izd.). Seoul: Korean Culture and Information Service, Ministry of Culture, Sports and Tourism. 2015 [1995]. str. 131–133. ISBN 978-89-7375-571-4.
  28. ^ Lee, Dahyeon (8. 1. 2008). "고추, 마라, 핫소스...'매운맛 문화권'의 확장과 타락 (Red pepper, mara, hot sauce... Expansion and deterioration of the "spicy taste culture")". shindonga.donga.com 신동아 (jezik: korejski). The Dong-a Ilbo. Arhivirano s originala, 18. 4. 2021. Pristupljeno 18. 4. 2021.
  29. ^ Park, Jae Bok (Spring 1999). "Red Pepper and Kichi in Korea" (PDF). Chile Pepper Institute Newsletter. 8 (1). str. 3. Arhivirano s originala (PDF), 7. 10. 2018. Pristupljeno 20. 3. 2017.
  30. ^ Marianski, Stanley; Marianski, Adam (2012). Sauerkraut, Kimchi, Pickles & Relishes. Seminole, FL: Bookmagic. str. 45. ISBN 978-0-9836973-2-9.
  31. ^ Šablon:Cite wikisource
  32. ^ Hong, Manseon. Sallim gyeongje 산림경제(山林經濟) [Farm Management] (jezik: Literary Chinese). Joseon Korea. Arhivirano s originala, 28. 3. 2017. Pristupljeno 17. 2. 2020 – preko DB of Korean classics by ITKC.
  33. ^ a b Cho, Hong Sik (2006). "Food and Nationalism: Kimchi and Korean National Identity". The Korean Journal of International Studies. 4 (1): 207–229. doi:10.14731/kjis.2006.12.46.5.207.
  34. ^ Jeong, Hakyu. "Siwol" 시월(十月) [Tenth month]. Nongga wollyeongga 농가월령가(農家月令歌) [The Songs of Monthly Events of Farm Families]. Arhivirano s originala, 28. 3. 2017. Pristupljeno 27. 3. 2017.
  35. ^ Hong, Seokmo. Dongguksesigi 동국세시기(東國歲時記) [A Record of the Seasonal Customs of the Eastern Kingdom]. Joseon Korea.
  36. ^ Yu, Jungrim; Hong, Manseon (1766). Jeungbo sallim gyeongje 증보산림경제(增補山林經濟) [Revised and Augmented Farm Management]. Joseon Korea.
  37. ^ Unknown (1919) [late 19th century]. Siuijeonseo (jezik: korejski). Manuscript by Sim Hwanjin. Sangju, Korea.
  38. ^ Choe, Sang-hun (24. 2. 2008). "Starship Kimchi: A Bold Taste Goes Where It Has Never Gone Before". The New York Times. Arhivirano s originala, 17. 3. 2012. Pristupljeno 27. 8. 2012.
  39. ^ a b King, Michelle (2019), "Introduction: Culinary Nationalism in Asia", Culinary Nationalism in Asia, Bloomsbury Publishing Plc, str. 1–20, doi:10.5040/9781350078703.0008, ISBN 978-1-350-07870-3, S2CID 201328713
  40. ^ "History of Kimchi, the Korean soul food. Kimchi fun facts we BAECHU didn't know". Hyphe-Nated. Arhivirano s originala 9. 9. 2021. Pristupljeno 9. 9. 2021.CS1 održavanje: unfit URL (link)
  41. ^ Kim, Eleana J. (2013). Adoptees and the Politics of Belonging (jezik: engleski). The Korea Society. Dešava se na 26:56–28:09. Arhivirano s originala, 6. 4. 2017. Pristupljeno 2. 1. 2023 – preko YouTube. Drugi aspekt iskustva korejskih posvojenika koji istražujem u svojoj knjizi je njihov odnos prema Južnoj Koreji i južnokorejskoj državi, a jedna od stvari koju je južnokorejska vlada, na neki način, bila prisiljena učiniti krajem 1990-ih bila je na neki način priznati posvojenike, posvojenike iz inozemstva, kao Korejce. Dakle, do 1998. godine, odrasli korejski posvojenici koji su živjeli u Koreji podnijeli su južnokorejskoj državi peticiju da ih prizna kao Korejce u inozemstvu, Hanguggye dongpo, što je značilo da bi imali pravo na poseban status vize koji bi im omogućio povratak u Južnu Koreju na dulje vrijeme, i, u skladu s tim, ovo je slika iz ljetnog kulturnog programa Zaklade za inozemstvo Koreja za posvojene u inozemstvu, te su stoga razvili ove programe kako bi pomogli odraslim posvojenicima da se vrate u Koreju i nauče nešto o tome što znači biti Korejac. Dakle, ovi programi su obično usmjereni na posvojenike tradicionalne korejske kulture koji se odijevaju u hanbok i uče kako napraviti kimchi, poput ovih slika ovdje.
  42. ^ Greška kod citiranja: Nevaljana oznaka <ref>; nije naveden tekst za reference s imenom LAT
  43. ^ Sims, Calvin (5. 2. 2000). "Cabbage Is Cabbage? Not to Kimchi Lovers; Koreans Take Issue With a Rendition Of Their National Dish Made in Japan". The New York Times (jezik: engleski). Arhivirano s originala, 14. 1. 2021. Pristupljeno 2. 1. 2023.
  44. ^ "Codex standard for kimchi" (PDF). The Codex Alimentarius Commission. Arhivirano s originala (PDF), 12. 12. 2005.
  45. ^ a b "Of cabbages and Kims". The Economist. 7. 10. 2010. Arhivirano s originala, 17. 3. 2024. Pristupljeno 28. 6. 2016.
  46. ^ McDonald, Mark (14. 10. 2010). "Rising Cost of Kimchi Alarms Koreans". The New York Times. Arhivirano s originala, 26. 10. 2010. Pristupljeno 16. 10. 2010.
  47. ^ "UNESCO Adds N. Korea's Kimchi-Making to Cultural Heritage List". KBS. 3. 12. 2015. Arhivirano s originala, 14. 4. 2021. Pristupljeno 3. 12. 2015.
  48. ^ "Kimchi, sikhae" 김치, 식해. Ch'osŏn Ryori (jezik: korejski). Korean Association of Cooks. Arhivirano s originala, 15. 6. 2020. Pristupljeno 10. 4. 2017.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
Index: pl ar de en es fr it arz nl ja pt ceb sv uk vi war zh ru af ast az bg zh-min-nan bn be ca cs cy da et el eo eu fa gl ko hi hr id he ka la lv lt hu mk ms min no nn ce uz kk ro simple sk sl sr sh fi ta tt th tg azb tr ur zh-yue hy my ace als am an hyw ban bjn map-bms ba be-tarask bcl bpy bar bs br cv nv eml hif fo fy ga gd gu hak ha hsb io ig ilo ia ie os is jv kn ht ku ckb ky mrj lb lij li lmo mai mg ml zh-classical mr xmf mzn cdo mn nap new ne frr oc mhr or as pa pnb ps pms nds crh qu sa sah sco sq scn si sd szl su sw tl shn te bug vec vo wa wuu yi yo diq bat-smg zu lad kbd ang smn ab roa-rup frp arc gn av ay bh bi bo bxr cbk-zam co za dag ary se pdc dv dsb myv ext fur gv gag inh ki glk gan guw xal haw rw kbp pam csb kw km kv koi kg gom ks gcr lo lbe ltg lez nia ln jbo lg mt mi tw mwl mdf mnw nqo fj nah na nds-nl nrm nov om pi pag pap pfl pcd krc kaa ksh rm rue sm sat sc trv stq nso sn cu so srn kab roa-tara tet tpi to chr tum tk tyv udm ug vep fiu-vro vls wo xh zea ty ak bm ch ny ee ff got iu ik kl mad cr pih ami pwn pnt dz rmy rn sg st tn ss ti din chy ts kcg ve
Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Portal : Agama
Agama
Portal : Bahasa
Bahasa
Portal : Biografi
Biografi
Portal : Budaya
Budaya
Portal : Ekonomi
Ekonomi
Portal : Elektronika
Elektronika
Portal : Film
Film
Portal : Filsafat
Filsafat
Portal : Geografi
Geografi
Portal : Indonesia
Indonesia
Portal : Ilmu
Ilmu
Portal : Lingkungan
Lingkungan
Portal : Masyarakat
Masyarakat
Portal : Matematika
Matematika
Portal : Militer
Militer
Portal : Mitologi
Mitologi
Portal : Musik
Musik
Portal : Olahraga
Olahraga
Portal : Pendidikan
Pendidikan
Portal : Politik
Politik
Portal : Sastra
Sastra
Portal : Sejarah
Sejarah
Portal : Seni
Seni
Portal : Teknologi
Teknologi
Kembali kehalaman sebelumnya