Bezezbytková dieta

Bezezbytková dieta resp. dieta s omezením zbytků (také nízkovlákninová dieta, dieta č. 5) je druh šetřící diety zaměřené na omezení nebo úplné vyloučení hůře stravitelných potravin např. hrubé vlákniny, které mohou dráždit střeva a zhoršovat průběh onemocnění zažívacího traktu nebo léčbu tohoto onemocnění. Bezezbytková dieta se používá především jako součást přípravy vyčištění střev před kolonoskopickým vyšetřením nebo jako součást lečby akutních i neakutních stavů u zánětlivých onemocnění travicí soustavy jako jsou Crohnova nemoc nebo Ulcerózní kolitida. U akutních stavů těchto onemocnění se užívá striktnější aplikace dietních omezení. U pacientů v klidovém stadiu nemoci (remisi) se užívá, pokud to zdravotní stav pacienta umožňuje, volnější dietní režim mající charakter spíše eliminační diety.^[1]

Některé zakázané resp. nedoporučené potraviny a úpravy jídel:

• výrazně kořeněné a dráždivé jídlo
• smažené a fritované jídlo
• nadýmavé potraviny
• přeslazené a konzervované potraviny
• tučné jídlo, tučné tuhé maso
• vejce (ve větším množství)
• syrové ovoce a zelenina
• luštěniny, popcorn
• slupky, kůrky
• sušené ovoce, houby
• ořechy, mák, kokos, zrníčka, semínka
• celozrnné výrobky
• mléko (dle snášenlivosti)
• alkohol

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Low-fiber/low-residue diet na anglické Wikipedii.

• MILATOVÁ, Růžena; WOHL, Pavel. Bezezbytková dieta při onemocnění střev. Praha: Vyšehrad, 2018. ISBN 978-80-7601-122-9. S. 88. 

• Gastroenterologie
• Bezlepková dieta
• Carnivore dieta

• Bezezbytková dieta. Crohn.cz [online]. [cit. 2020-12-12]. Dostupné online. 
• Bezezbytková strava. ČESKÉ ILCO,z.s. [online]. [cit. 2020-12-12]. Dostupné online. 

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.