Börek
Börek (burek/byrek/būrek/burekas, бурек) er en madret som er en populær fastfoodret i nogle Middelhavslande samt i Balkan (Bosnien) og dele af det vestlige Asien, med oprindelse i Anatolien. Börek kan købes næsten overalt som fastfood, men følger man de oprindelige opskrifter så kan retten ikke opfattes som fastfood, da det kan tage op til 2 timer at tilberede den. Retten kommer oprindelig fra det vestlige Asien og blev almindelig i Balkanlandene under Det Osmanniske Riges storhedstid.
Börek tilberedes af filodej, og fyldes som regel med kødfars, men også med fetaost, kartofler eller spinat.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
