Harry MacElhone

Harry MacElhone
Harry MacElhone
Født	16. juni 1890
Død	1958
Uddannelse og virke
Beskæftigelse	Bartender
	Information med symbolet hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds.; [ redigér på Wikidata ]

Harry MacElhone (født 16. juni 1890 i Dundee, Skotland,^[1] død 1958) var en bartender fra det tidlige 20. århundrede, som er mest kendt for sin tid på Harry's New York Bar i Paris, som han købte i 1923.^[2]

MacElhone Han begyndte at arbejde på Ciro's Club i London efter Første Verdenskrig og udgav Harry of Ciro's ABC for Mixing Cocktails i 1921. På Ciro begyndte han at arbejde på sin tidligste version af The White Lady, der indeholdt gin, Crème de menthe, Triple sec og citronsaft.^[3]

Han udgav også Barflies and Cocktails, og arbejdede senere på Plaza Hotel i New York. Han er krediteret for at opfinde mange cocktails^[1] herunder Bloody Mary, Sidecar, Monkey gland,^[4] Boulevardier^[5] og en tidlig form af French 75. Fra 2011 fortsatte hans efterkommere med at drive Harry's Bar.^[6]

Referencer

^ ^a ^b Rob Chirico, Field Guide to Cocktails p. 66 and 189, 2005 by Quirk Productions. ISBN 1-59474-063-1
^ "Andrew MacElhone Dies". New York Daily News. 20. september 1996. Arkiveret fra originalen 19. juni 2018. Hentet 18. marts 2019.
^ Olivia Williams (2015). Gin Glorious Gin. ISBN 978-1-4722-1534-5.
^ Wondrich, David. "White Lady". Esquire.com.
^ Cecchini, Toby (2. februar 2012). "Case Study: The Boulevardier". New York Times. Hentet 7. november 2015.
^ Chauzan, David (25. november 2011). "A Century of Harry's Bar in Paris". BBC.co.uk.

[fieldguide-1] Rob Chirico, Field Guide to Cocktails p. 66 and 189, 2005 by Quirk Productions. ISBN 1-59474-063-1

[2] "Andrew MacElhone Dies". New York Daily News. 20. september 1996. Arkiveret fra originalen 19. juni 2018. Hentet 18. marts 2019.

[3] Olivia Williams (2015). Gin Glorious Gin. ISBN 978-1-4722-1534-5.

[4] Wondrich, David. "White Lady". Esquire.com.

[5] Cecchini, Toby (2. februar 2012). "Case Study: The Boulevardier". New York Times. Hentet 7. november 2015.

[6] Chauzan, David (25. november 2011). "A Century of Harry's Bar in Paris". BBC.co.uk.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

Harry MacElhone

Referencer

Portal di Ensiklopedia Dunia