Kål
Denne artikel omhandler den taksonomiske slægt. For grøntsager, der i daglig tale ofte omtales som kål, se hvidkål.
| Kål | |
|---|---|
 Hvidkål (Brassica oleracea var. alba) Foto: Sten Porse | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
| Orden | Brassicales (Korsblomst-ordenen) |
| Familie | Brassicaceae (Korsblomst-familien) |
| Slægt | Brassica |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Kål (Brassica) Slægten består af mere end 30 arter og hybrider, som er udbredt i Europa, Nordafrika og Asien. Den rummer flere vigtige landbrugs- og gartneriafgrøder end nogen anden slægt. Desuden indeholder den en række ukrudtsarter, som enten er oprindelige, vilde arter eller forvildede kulturplanter. De fleste arter er én-eller toårige, men enkelte er små buske.
Næsten alle dele af planterne er fremavlet som mad- eller foderafgrøder. Det gælder rødderne (turnips), stænglerne (kålrabi), bladene (hovedkål og rosenkål), blomsterne (blomkål og broccoli) og frøene (sennep). Nogle former med hvide, brogede eller violette blade eller blomster bliver også dyrket som prydplanter.
| Beskrevne arter |
- Sareptasennep (Brassica juncea)
- Raps (Brassica napus)
- Sort sennep (Brassica nigra), Sennepkål.
- Havekål (Brassica oleracea)
- Agerkål (Brassica rapa subsp. campestris)
| Andre arter |
|
|
|
 | Søsterprojekter med yderligere information: |
Se også
Ekstern henvisning
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
