Køkken
Denne artikel omhandler rummet køkken. Opslagsordet har også en anden betydning, se Kogekunst.
Et køkken er et rum, som er beregnet til madlavning og forberedelse af fødevarer. Der er som regel også daglige spisepladser.
Hvis der ikke er nogen væg mellem køkken og stue, kaldes det kombinerede rum for et køkken-alrum.
Et køkken indeholder typisk et køkkenbord, køkkenskabe, køkkenskuffer, køkkenvask med vandhane, skærebræt, køleskab, fryser, komfur og ovn. Og i nyere tid en opvaskemaskine, mikrobølgeovn og/eller en airfryer.
Et køkken vil ofte være fyldt med forråd, køkkenredskaber, køkkenudstyr og andre hjælpemidler, der kan lette den daglige madlavning.
Køkkenaffald
Køkkenaffald er rester fra tilberedning og madaffald, incl madrester som ikke er blevet spist. Typisk bortskaffes køkkenaffald i poser via renovation.
Andre steder komposteres køkkenaffaldet med haveaffald, men køkkenaffaldet må ikke indeholde kød og brød, da det tiltrækker skadedyr (fx rotter).[1]
Historisk
I stenalderen blev madaffaldet smidt i en køkkenmødding.
I århundreder eller årtusinder har køkkenaffald bidraget til byhøje globalt, især i mellemøsten, men også i Danmark.
Se også
- Gryder
- Kasseroller
- Stegepander
- Køkkenet i centrum - film fra 1967
Referencer
 | Søsterprojekter med yderligere information: |
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
