Livre de chasse er en middelalderlig bog om jagt, der blev skrevet mellem 1387 og 1389 af Gaston 3., greve af Foix, der også er kendt som Fébus eller Phoebus, og dedikeret til Filip den Dristige, Hertug af Burgund.[1] Fébus var en af de dygtigste jægere i sin samtid, og hans værk blev en af de grudnlæggende tekster om middelalderlige jagtteknikker. Af forskeren Hannele Klemettilä er det blevet beskrevet som "en af de mest indflydelsesrige tekster i sin periode".[2]
Værker er blevet trykt tre gange i 1500-tallet (én gang i 1500 og to gange omkring 1507), og det er blevet udgivet i adskillige moderne udgaver siden 1854, hvor af den seneste er Das Jagdbuch des Mittelalters. Ms. fr. 616 der Bibliothèque nationale in Paris, redigeret af W. Schlag og Marcel Thomas (Glanzlichter der Buchkunst 4; Graz, 1994; genudgivet i 2001).
Manuskripter
Der eksisterer 44 bevarede manuskripter af Livre de chasse.[4] Den bedste kendte er nok Ms. fr. 616 fra det franske nationalbibliotek, som er blevet gentrykt flere gange. Den komplette liste er som følger:[5]
MS fr. 616, MS fr. 617, MS fr. 618, MS fr. 619, MS fr. 620, MS fr. 1289, MS fr. 1291, MS fr. 1293, MS fr. 1294, MS fr. 1295, MS fr. 12398 – Bibliothèque nationale de France, Paris
d'Athenaise, Claude, red. (2002), Le livre de chasse de Gaston Phėbus (fransk), Paris: Bibliothėque de l'Image, ISBN2-914661-03-7
Klemettilä, Hannele (2015), Animals and Hunters in the Late Middle Ages: Evidence from the BnF MS fr. 616 of the Livre de chasse by Gaston Fébus, Museum Studies, New York: Routledge, ISBN978-1-13-884233-5