Marmite
Marmite er et meget salt smørepålæg, som tilberedes af gærekstrakt, der er et biprodukt fra ølbrygning. Pålægget blev skabt i 1902 i England, hvor det stadig er blandt de mest populære pålægstyper, men andre steder er det et produkt, der især sælges i butikker, der specialiserer sig i engelske madvarer. Vegemite er et lignende australsk produkt.
Marmite spises i små mængder på et stykke toast med smør under. Det spises også i sandwiches, fx kan det tilsættes i et tyndt lag i agurke-sandwiches, oste-sandwiches eller som en oste-agurke-marmite-sandwich. Det spises i små mængder på grund af dets meget salte, bitre, umami og koncentrerede smag. Smør bruges ligeledes for at gøre smagen mere rund.
Den 25. maj 2011 skrev britiske medier, at Marmite på grund af tilsat B-vitamin ikke må sælges i Danmark[1]. Dette er ikke helt korrekt – produktet skal godkendes, og importøren har ikke søgt en sådan godkendelse.[2]
Tilladt at sælge igen i Danmark fra 15. september 2014 [3]
Se også
Eksterne kilder/henvisninger
- Marmite Arkiveret 27. december 2012 hos Wayback Machine
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
