Onigiri
Onigiri (御握り) er krydrede japanske risboller. Krydderiblandingen, furikake, findes med forskellige slags smag som for eksempel fisk, grøntsager osv.
Onigiri fyldes ofte også med forskellige slags fisk (frisk eller tørret), grøntsager eller frugter så som blommer. De har for det meste en trekantet form og er ofte omviklet med nori-alger.
Onigiri er et populært mellemmåltid og kan fås i mange varianter i de fleste japanske convenience stores og levnedsmiddelbutikker. Derudover findes der også enkelte butikker, såkaldte onigiri-ya, der har specialiseret sig i fremstilling af håndlavede risboller. Som traditionelt take-away eller fast food er de mere populære i Japan end for eksempel sushi.
Eksterne henvisninger
- Onigiri-opskrifter Arkiveret 13. juli 2014 hos Wayback Machine
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
