The Botanist
The Botanist er en tør gin fremstillet af Bruichladdich Distillery på Islay, Skotland. Den er en af to ginprodukter fremstillet på øen og er kendt for sine håndindsamlede botaniske ingredienser (botanicals).[1] Navnet på ginnen blev inspireret af to lokale botanikere, som hjalp med at udvikle opskriften sammen med den tidligere Master Distiller, Jim McEwan.[2] I 2024 blev den rangeret som det syvendemest solgte ginmærke i verden af Drinks International.[3]
Destillation
The Botanist-gin destilleres efter en natlig maceration af ni grundlæggende botaniske ingredienser (frø, bær, bark, rod og skræl) i 100 % hvedesprit og kildevand fra Islay. Alkoholdampen fra destillationen passerer derefter gennem en botanisk kurv, der indeholder de indsamlede blade og kronblade. Denne dobbelte infusion giver The Botanist-gin sin karakteristiske smag.
The Botanist destilleres langsomt i Lomond still "Ugly Betty", en af de sidste af sin slags, der stadig eksisterer. Destillationen tager 17 timer.[4]
Ingredienser
- Kvanrod *
- Æblemynte
- Birkeblade
- Mosepors-blade
- Cassiabark *
- Kamille (sød)
- Kanelbark *
- Korianderfrø *
- Ager-tidsel-blomster
- Hyldeblomster
- Gyvelblomster
- Lyngblomster
- Hvidtjørn-blomster
- Ene
- Enebær *
- Gul snerre-blomster
- Citronmelisse
- Citronskal *
- Lakridsrod *
- Mjødurt
- Appelsinskal *
- Irisrod *
- Pebermynte-blade
- Bynke-blade
- Rødkløver-blomster
- Spansk kørvel-blade
- Rejnfan
- Timian-blade
- Vandmynte-blade
- Hvidkløver
- Skovsalvie-blade
(*) = botanisk ingrediens, der ikke stammer fra Islay[5][6][7]
Referencer
- ^ "The Botanist's 22 Island Botanicals is Islay's first and only dry gin". www.optionstheedge.com (engelsk). Hentet 2022-04-03.
- ^ "Jim McEwan joins Islay's Ardnahoe distillery | Scotch Whisky". scotchwhisky.com (britisk engelsk). Hentet 2022-04-03.
- ^ Waterworth, Shay, red. (2024). "Gin". Drinks International Brands Report 2024: 23. Hentet 2024-07-07.
- ^ "How to Make Gin - Distilling Homemade Moonshine". Distilling Spirits (amerikansk engelsk). Hentet 2022-04-03.
- ^ Scottish Island Explorer, July/ August 2011 read pdf article Arkiveret 2014-02-03 hos Wayback Machine
- ^ Stambor, Zak (2012-04-22). "Botanical bounty: With 31 aromatics in its mix, The Botanist dry gin is floral and complex". Chicago Tribune.
- ^ "The Botanist Gin". The Gin Blog. Arkiveret fra originalen 2012-11-14. Hentet 2012-04-24.
Eksterne henvisninger
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
