Eivind Gullberg Jensen studierte zunächst Violine und Musikwissenschaften in Trondheim, danach schlossen sich Studien bei Jorma Panula in Stockholm und bei Leopold Hager in Wien an. Er war Teilnehmer des Aspen Music Festivals 2005 und von Meisterklassen mit Kurt Masur.
Von der Saison 2009/2010 bis 2013 war Gullberg Jensen als Chefdirigent der NDR Radiophilharmonie engagiert und leitete das Orchester für zwölf Wochen pro Spielzeit.[3][4][5]
↑Eivind Gullberg Jensen. Music Information Centre Norway, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 5. Dezember 2008; abgerufen am 25. September 2008 (norwegisch).
↑Hannoversche Allgemeine Zeitung, 26. März 2013, Seite 4