Su origen se remonta en 1881, con la creación de su predecesora directa Escola d'Arts i Oficis, que evoluciona hasta fundarse en 1901 la Escuela Superior y Elemental de Industrias, con la implantación de estudios superiores técnicos de Peritaje y Maestría Industriales, la creación de una escuela técnica, de hecho, es fruto de la necesidad estrechamente ligada al crecimiento de la industria y el desarrollo económico y urbanístico propio de las sociedades del siglo XIX, que en Vilanova i la Geltrú viene acompañada de la llegada del ferrocarril, también en 1881, lo que abre la ciudad al resto del país.
Cronología
1881-1901 Centro Teórico y Práctico de Artes y Oficios: Preparatorio + 4 cursos
1881 Fundación del Centro Teórico y Práctico de Artes y Oficios
Es la primera escuela técnica de Vilanova y la Geltrú, con sede en Can Lluch i Rafecas en la Rambla Principal, fruto de la necesidad estrechamente ligada al crecimiento de la industria y el desarrollo económico y urbanístico propio de las sociedades del siglo XIX, que en Vilanova i la Geltrú viene acompañada de la llegada del ferrocarril, también en 1881, lo que abrirá la ciudad al resto del país
1886 Víctor Balaguer hace promoción
Víctor Balaguer, como figura política influyente de la época, motivo determinante para que el centro pasara a ser la Escuela de Artes y Oficios, verdadero punto de partida de nuestra escuela.
El Diario de Villanueva y Geltrú, en su edición de 7 de noviembre de 1886, daba noticia del Real Decreto en virtud del cual se creaba una Escuela de Artes y Oficios en Vilanova y la Geltrú. El texto se complementaba con la transcripción del telegrama que dirigía Víctor Balaguer a las autoridades locales en calidad de diputado por el distrito y Ministro de Ultramar
1890 Fundación de la Escuela de Artes e Industrias
Traslado a las Escuelas Ventosa de la Plaza de la Villa, con unos 300 alumnos matriculados anualmente
1901-1907 Escuela Superior de Industrias: 6 cursos
1907-1926 Escuela Industrial: Preparatorio + 4 cursos
1926-1930 Escuela Elemental
1930-1945 Centro de Formación Profesional
1945-1958 Escuela Industrial
1958-1967 Escuela Técnica de Peritos Industriales
1967-1972 Escuela de Ingeniería Técnica Industrial