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Holenická (pera)
Holenická es el nombre de una variedad cultivar de pera europea Pyrus communis.[1] Esta pera oriunda de República Checa variedad antigua de la que se desconocen sus parentales.[2] La pulpa es firme, ligeramente jugosa, el sabor de la fruta es satisfactorio.[3][4] SinonimiaHistoriaLa pera 'Holenická' es oriunda de la República Checa, variedad local de invierno, está incluida dentro de un gran grupo de variedades de peras que a su debido tiempo fueron importantes y actualmente se han quedado obsoletas. Proceden de plántulas cultivadas localmente, o no han alcanzado una gran distribución o no están ampliamente distribuidas y las empresas hortícolas las propagan solo como rarezas (surtido del mercado secundario ). Entre estas peras se incluye la variedad Holenická.[5][2] Progenie'Holenická' es el Parental-Padre de la variedades cultivares de pera:
CaracterísticasEl peral de la variedad 'Holenická' crece con gran vigor, formando una copa estrecha con numerosos brotes. Tiene un tiempo de floración con flores blancas que comienza a partir del mes de abril; empieza a dar fruto temprano y da fruto abundante y bianual; variedad atractiva y fértil, variedad de invierno recomendada en todas las áreas de cultivo de la pera.[6][2] La variedad de pera 'Holenická' tiene una talla de fruto pequeño (promedio 110g); forma cónica, turbinada alargada, con cuello poco acentuado asimétrico, contorno más bien regular, nervaduras en algunos frutos visibles; piel lisa, brillante, epidermis con color de fondo amarillo verdoso cuando madura a amarillo claro, con un sobre color rojo carmín intenso, importancia del sobre color alto, distribución del sobrecolor en chapa que cubre casi la totalidad de la piel y que cuando está el fruto maduro oscurece el tono del color a marrón, exhibe un punteado diminuto no muy visible, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy débil a débil (1-15%); pedúnculo medio y fino, de color marrón oscuro con una protuberancia en su extremo, de inserción oblicua en una cavidad peduncular inexistente, con un abultamiento lateral donde se une al pedúnculo; anchura de la cavidad calicina pequeña y poco profunda, a veces moderadamente profunda, y con un borde elevado; ojo entreabierto o abierto. Sépalos largos, cerrados o semicerrados, ligeramente carnosos en su base.[2][4][7] [8] Carne de color blanca-amarilla, la pulpa es firme, ligeramente jugosa, el sabor de la fruta es satisfactorio. Una pera muy buena para postre y para elaboración de perada.[5][4] La pera 'Holenická' es una pera de invierno tiene una época de recolección a principios de octubre, madura en febrero, en la cámara frigorífica aguanta aún más tiempo.[2][4] CultivoEs resistente a las heladas, sufre de costra. Adecuado para posiciones cálidas. A menudo forma varios frutos en una inflorescencia, lo que significa que es necesario adelgazar los cogollos, lo que permite obtener frutos más grandes (vecería).[9] PolinizaciónEsta variedad es autofértil es buen polinizador de otros árboles.[2] Véase también
Referencias
Bibliografía
Enlaces externos
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