Pinos piñonerosExisten dos especies de pino que suelen denominarse pino piñonero debido a que tienen un piñón comestible que puede servir de alimento: Pinus pinea en España y Pinus cembroides en México. Existen otras especies de pino que también producen piñones comestibles como el Pinus koraiensis (pino de Corea) cuyas semillas se comercializan internacionalmente y se llaman comúnmente piñón chino.[1][2][3] Pinus pineaPinus cembroidesOtras especiesOtras especies de pino que dan piñones comestibles son:
Referencias
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