Agiorgitiko
| Agiorgitiko | |
|---|---|
| Mahats-barietatea | |
 | |
| Mahatsaren kolorea | beltz eta black berry skin (en)  |
| Espeziea | Vitis vinifera |
| Jatorrizko herrialdea | Grezia |
| VIVC mahats-barietatea | 102 |
Agiorgitiko (grezieraz: αγιωργίτικο; batzuetan mavro nemeas) Grezian gehien landatzen den ardo beltz mahats barietateetako bat da, xinómavro barietatearekin batera. Peloponesoko Nemea eskualdean hazi izan da tradizioz mahatsa, baina herrialde osoan zehar aurki daiteke, Atika eta Mazedonia barne[1][2].
Gehien saltzen den mahats greziarraren barietateetako bat da. Ezaugarri sorta zabala du, leunetik oso taninikora, hazkunde faktoreen eta ardoaren elaborazio prozesuaren arabera. Metsovo inguruan cabernet sauvignonekin nahasten da katoi izeneko mahaiko ardo tradizional bat egiteko. Nemea eskualdean haritzezko upelean zahartzen diren ardo gorriak egiten dira maiz. Ardoak ezagunak dira fruta zapore maila altuagatik, baina aldakorrak dira.
Mahats honetatik ekoiztutako ardo beltzak okaran ukitua duen pikante bereizgarria du. Garraztasun txikia du, baina fruta-gustu eta kolore ona[3]. Agiorgitikoa, oro har, lurzoru lehor eta ez oso emankorretan landatzen da, mahats gutxiago baina kontzentratuagoak ekoiztea bultzatzeko. Irailaren erdialdetik aurrera heltzen dira.
Erreferentziak
- ↑ Robinson, Jancis; Harding, Julia; Vouillamoz, José F.. (2012). Wine grapes: a complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours. Allen Lane ISBN 978-1-84614-446-2. (kontsulta data: 2026-04-07).
- ↑ Robinson, Jancis, ed. (2006). The Oxford companion to wine. (3rd ed. argitaraldia) Oxford University Press ISBN 978-0-19-860990-2. (kontsulta data: 2026-04-07).
- ↑ Clarke, Oz. (2001). Oz Clarke's encyclopedia of grapes. New York : Harcourt ISBN 978-0-15-100714-1. (kontsulta data: 2026-04-07).
Kanpo estekak
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q393911
Multimedia: Agiorgitiko / Q393911
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
