Basafruitu
.jpg)
Basafruitua, fruitu txikia edo fruitu gorria basoan berez hazten den fruitua da.[1] Basafruituak fruta txiki jangarriak dira, antzina landatzen ez zirenak, baizik eta zuhaixketan edo basoko zuhaitz txikietan hazten direnak.
Historia
Antzinaroan, jatorrizko herri askok baien eta beste basafruitu txiki batzuen kontsumoan oinarritzen zuten beren dietaren zati bat, eta bazekiten biltzen zituzten fruituak behar bezala prestatzen zituztela, modu seguruan kontsumitzeko. Europan, Erdi Aroan, basoak jaun feudalarenak ziren, eta bertan hazten ziren basoko frutak nekazariek bil zitzaketen, baina, ordainetan, ugazabari ordaindu behar zioten hartzeagatik.
Gaur egun, basafruituak edo fruitu gorriak erabiltzen dira basoko fruituei erreferentzia egiteko, batez ere klima epelekoak eta, neurri txikiagoan, klima mediterraneoko fruituak, tamaina txikikoak, hainbat herritan bildu edo ekoizten direnak. Horiek batez ere freskotan kontsumitzeko erabiltzen dira, eta horietatik abiatuta marmeladak, kontserbak, pastelak edo tartak egiteko.
Basafruituen zerrenda
- Baiak:
- Cranberry (Vaccinium macrocarpon)
- Cranberry (Vaccinium vitis-idaea)
- Aronia (Aronia melanocarpa)
- Ahabi gorria (Vaccinium oxycoccos)
- Cassis (Ribes nigrum)
- Goji (Lycium barbarum)
- Andere-mahats gorria (Ribes rubrum)
- Arakatza (Ribes uva-crispa)
- Bilberry (Vaccinium)
- Intsusa beltza (Sambucus nigra)
- Blueta (Vaccinium corymbosum)
- Drupak:
- Mugurdia (Rubus idaeus)
- Granada
- Gerezia
- Masusta (Rubus fruticosus)
- Loganberry (Rubus ×loganobaccus)
- Sasifruituak:
- Marrubia (Fragaria virginiana)
- Basamarrubia (Fragaria vesca)
Erreferentziak
- ↑ Euskaltzaindia. Basafruitu. in: Euskaltzaindiaren Hiztegia..
Kanpo estekak
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
