Histidina
Histidina (His) konposatu organikoa da, C9H11NO2 formula duena, aminoazidoen klasekoa eta imidazolaren deribatua. Histidinak kirialitatea agertzen du eta bi enantiomero ditu: L-histidina eta D-histidina. L-histidina aminoazido proteinogeno esentziala da eta histaminaren eta karnosinaren aitzindaria. D-Histidina Saccharomyces cerevisiae garagardo-legamiaren metabolitoa da. Histidina solido kristalinoa da. Uretan nahikoa disolbagarria eta ohiko disolbatzaile organikoetan disolbaezina da. Narritagarria da[1][2][3].
| Histidina | |
|---|---|
 | |
 | |
| Formula kimikoa | C6H9N3O2 |
| SMILES kanonikoa | 2D eredua |
| SMILES isomerikoa | N[C@@H](CC1=CNC=N1)C(O)=O |
| MolView | 3D eredua |
| Konposizioa | karbono |
| Mota | L-amino acid (en)  , imidazole alkaloid (en) , Aminoazido proteinogeno, DL-histidine (en) eta aminoazido esentzial |
| Estereoisomeroa | D-histidine (en) eta L-histidine zwitterion (en) |
| Tautomeroa | L-histidine zwitterion (en) |
| Ezaugarriak | |
| Azidotasuna (pKa) | 9,18 |
| Fusio-puntua | 287 ℃ |
| Masa molekularra | 155,069477 Da |
| Erabilera | |
| Elkarrekintza | taste receptor type 2 (en) |
| Arriskuak | |
| NFPA 704 |  1
1
0
|
| Identifikatzaileak | |
| InChlKey | HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N |
| CAS zenbakia | 71-00-1 |
| ChemSpider | 6038 |
| PubChem | 6274 eta 6971009 |
| Reaxys | 84088 |
| Gmelin | 15971 eta 57595 |
| ChEBI | 663322 |
| ChEMBL | CHEMBL17962 |
| ZVG | 492376 |
| EC zenbakia | 200-745-3 |
| ECHA | 100.000.678 |
| CosIng | 34297 |
| MeSH | D006639 |
| RxNorm | 5340 |
| Human Metabolome Database | HMDB0000177 |
| KNApSAcK | C00001363 |
| UNII | 4QD397987E |
| NDF-RT | N0000146980 |
| KEGG | C00135 |
L-Histidina CAU eta CAC kodoien bidez adierazten da.
|
|
|
|---|---|
| L-Histidina | D-Histidina |
Sintesia.
L-Histidina sintetikoki lortzeko hainbat metodo daude: adibidez, 4-klorometilimidazola eta dietil kloromalonatoa erreakzionaraziz[4].
Erabilera
L-Histidinak hainbat erabilera ditu industrian, hala nola, aromatizatzaile eta dieta-osagarri gisa, peptidoak sintetizatzeko aitzindaria, kosmetikan kremak egiteko eta botika bezala[5].
Iturriak
Dietako L-histidinaren iturriak behikiak, oilaskoa, arrainak eta esnekiak dira.
Erreferentziak
- ↑ Histidina. Zientiza eta teknologiaren hiztegi entziklopedikoa. Elhuyar fundazioa.
- ↑ (Ingelesez) PubChem. «L-Histidine» pubchem.ncbi.nlm.nih.gov (kontsulta data: 2025-12-14).
- ↑ (Ingelesez) PubChem. «D-Histidine» pubchem.ncbi.nlm.nih.gov (kontsulta data: 2025-12-14).
- ↑ The Merck Index. 9th ed. Merck & Co., Inc, 619 or..
- ↑ «Histidine - Hazardous Agents | Haz-Map» haz-map.com (kontsulta data: 2025-12-14).
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q485277
Multimedia: L-Histidine / Q485277
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
