Itsas gatz
Itsas gatza[1] edo itsasoko gatza[2] itsasoko ura lurruntzean sortzen da. Elikagaietarako, sukalderako, kosmetikarako eta elikagaiak kontserbatzeko erabiltzen dugu.
Meatzaritzak ateratako harkaitz-gatza bezala, itsas gatzaren ekoizpena historiaurreko garaietakoa da.[3]
Osaera
Gaur egungo merkatuan komertzialki eskuragarri dauden itsas gatzak asko aldatzen dira konposizio kimikoan. Osagai nagusia sodio kloruroa bada ere, beste gatz batzuen edukiaren proportzioa guztizko pisuaren % 0,2 eta % 10 artekoa izan daiteke. Hauek batez ere kaltzio, potasio eta kloruro magnesio eta sulfatozko gatzak dira, itsas naturaleko uretan aurkitzen diren aztarna-elementu askoren kantitate askoz txikiagoez gain. Komertzialki eskuragarri dagoen gatzaren konposizioa alda daitekeen arren, ur gazi naturalaren konposizio ionikoa nahiko konstantea da.[4]
| Itsasoko uraren ioi-kontzentrazioa[4] | Miligramo litroka |
|---|---|
| Kloruro | 18.980 |
| Sodio | 10.556 |
| Sulfato | 2.649 |
| Magnesio | 1.262 |
| Kaltzio | 400 |
| Potasio | 380 |
| Bikarbonato | 140 |
| Bromuro | 65 |
| Borato | 26 |
| Estrontzio | 13 |
| Fluoruro | 1 |
| Silikato | 1 |
| Ioduro | <1 |
| Solidoak (guztira) | 34.483 |
Erreferentziak
- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
- ↑ Elhuyar Hiztegia
- ↑ Liu, L. & Chen, X: State Formation in Early China. Londres: Duckworth, 2003
- ↑ a b (Ingelesez) «Major ion composition of seawater - Lenntech» lenntech.com.
Kanpo estekak
|
Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
