Mizela
Mizela[1] koloideen faseetako bat osatzen duten molekulen multzoa da.[2] Mekanismo horren bidez, xaboiak uretan disolbaezinak diren molekulak disolbatzen ditu, hala nola koipeak.
Xaboi-mizela bat uretan eratzean, xaboi-molekulak (gantz-azido baten sodio edo potasio gatz bat) beren mutur hidrofoboetatik lotzen dira, kate hidrokarbonatuei dagozkienak; muturrak, berriz, karboxilo multzoak daramatzatenak, sodio edo potasio ioia galtzearen ondorioz modu negatiboan ionizatuak, elkarren artean aldentzen dira. Horrela, xaboiaren kate ez-polarrak uretara ezkutatzen dira, eta karboxilo taldeak, karga negatiboarekin, uraren eraginpean daude.
Era berean, disoluzio urtsu diluituan dauden lipido polarrak barreiatu egiten dira, eta mizelak eratzen dituzte. Horietan, kate hidrokarbonatuak ingurune urtsuan ezkutatzen dira, eta barne-fase hidrofoboa osatzen dute, gainazalean dauden multzo hidrofiloekin. Mikela horiek milaka lipido-molekula izan ditzakete, eta, beraz, masa oso handia dute.
Disoluzio urtsuetan, molekula anfifilikoek mizelak eratzen dituzte. Multzo polarrak gainazalean daude, eta zati apolarrak mizelaren barruan daude, uraren eta eremu hidrofoboen arteko kontaktu kaltegarriak ezabatzen dituen eta kate polarren multzoak soltea ahalbidetzen duen antolamenduan. Beste ingurune batzuetan, molekula anfifilikoak alderantzizko mizela gisa antola daitezke.
Erreferentziak
- ↑ Euskalterm: [Nanoteknologia eta Nanozientzia Hiztegia] [2015]
- ↑ (Ingelesez) «What are Associated Colloids? Given an example.» Doubtnut.
Kanpo estekak
|
Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
