Poitín
Poitín, Poteen edo Potcheen (ahoskera [ˈpˠocʲiːn]) Irlandako pattar moduko alkohol kopuru handia duen (%90-95a) edari herrikoia da. Poitína alanbike txiki batean destilatzen da eta edari honen izena "pota" (irlanderaz "alanbike") hitzetik eratorria da. Ohitura legez malta, patata eta orain dela gutxitik azukretik ekoiztu izan ohi da. Munduko alkohol kopuru handienetakoa dutenen artean sailkatzen da eta mendeetan zehar bere ekoizpen eta salmenta ilegaltzat hartua izan da (soilik destilategi ilegalen bidez eskuratu zitekeen).
Irlandan edari honen norberaren etxeko ekoizpen edo destilaketa 1661an debekatu zen. 1997ko martxoaren 7an irlandar zerga-agentziak (Office of the Revenue Commissioners, normalki RC bezala ezagutua, edo soilik Revenue izenaz) Irlandan poitín salmentaren gain mendeetan zehar ezarrita zegoen debekua behingoz kenduarazi egin zuen, halere jadanik atzerrira saltzeko asmoz burututako ekoizpena denbora askoz lehendik legaltzat hartua zegoen. 2008ko urtarrilaren 15ean 110/2008 ANNEX 111 arautzearen babespean Europar Batasuneko Kontseiluak eta Europar Legebiltzarrak Ezaugarri Geografikoaren zirtagiria eman zioten. Parlamentua eta Kontseiluaren Regulation (EC) No 110/2008 ziurtagiria Europar Araudi Komunitarioan agertzen da. Azken honetan europar jatorri-izendapena eman zitzaion, honela Kontseiluaren No 1576/89 Arautza baliogabetuz.
Gaur egun bi irlandar destilategik bakarrik dute poitína ekoizteko beharrezko den baimen ofiziala: Knockeen Hills eta Bunratty Winery.
Bitxikeria
Irlanderaz filmatutako lehendabiziko filma irlandarrak edari honen izena darama: Poitín (1979). Gaitzat Irlanda mendebaldeko Connemara eskualdeko poitín destilatzaile ilegal bat, bere bi langileak eta bere alabaren biziak hartzen ditu.
Ikus gainera
Kanpo estekak
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q1315113
Multimedia: Category:Poitín / Q1315113
| Edari irakinak | Zekalea: Garagardoa • Huangjiua • Makgeollia • Kvasa • Sakea Eztia: Ezti-ura • Chouchenna Fruituak: **Ardoa (**Arabako Txakolina • **Bizkaiko Txakolina • **Errioxako Ardoa • **Getariako Txakolina • **Irulegiko Arnoa • **Nafarroako Ardoa) • Ardo aparduna • **Sagardoa • Madari ardoa • Palmera ardoa • Beste batzuk: Chicha • Pulquea |  |
|---|---|---|
| Edari destilatuak | Zekalea: Whiskia (Eskoziar whiskia • Irlandar whiskia) • Baijiu • Shōchū Fruituak: Armagnaca • Boukha • Brandya • Koñaka • Kirscha • Palinka • Pisco • Rakia • Schnapsa • Singani Azukre kanabera: Pattarra • Cachaça • Ron Agavea: Mezkala • Tekila - Mahats patsa: Grappa • Marca • Tsípouro Beste batzuk: Absenta • Poitín • Arrack • Brännvina • Härdöpfelera • **Karpy likorea • Queimada • Vodka | |
| Edari onduak | ||
| Edari konbinatuak | Koktelak: **Kalimotxoa • Black Velveta • Bloody Mary • Gin tonica • Groga • Irlandar kafea • Baileys Irish Cream • Manhattan koktela • Martini • Mojito • Sangria | |
| ||
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
