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Curée Pour l’article ayant un titre homophone, voir Curé.  Pour les articles homonymes, voir Curée (homonymie).  Curée est un terme de chasse qui désigne l'étape qui suit la mise à mort de l’animal: celui-ci est dépecé et donné en tout ou partie aux chiens pour être dévoré[1]. ExplicationCette opération consiste à équarrir l'animal mis à mort au cours de la chasse et à en distribuer les morceaux aux chiens. On dit alors que les chiens « font curée ». Si l’animal est donné en entier il est dit que la meute est « mise en curée ». La curée s'accompagne de sonneries de trompe de chasse : on sonne à nouveau les fanfares sonnées au cours de la chasse de manière à en rappeler les épisodes, puis d'autres fanfares dédiées aux veneurs présents. Le terme de curée désigne aussi, par métonymie, le produit de l'opération de dépeçage : la chair, les os et les entrailles des grands gibiers abattus qui sont distribués aux animaux en récompense lors de cette même cérémonie. Il existe trois types de curées :
Articles connexesNotes et références
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