L’essai d’étalement à la table à choc est un essai réalisé sur le béton de ciment frais fluide mais ayant vocation d’être mis en œuvre par vibration^[1]. Le but de l’essai est de déterminer la consistance de ce béton frais. L’étalement est aussi connu sous le nom de flow provenant de l’anglais. La table à choc est aussi appelé table DIN provenant de l’allemand.

La norme NF EN 12350-5^[2] décrit cet essai.

Pour réaliser cet essai une table à choc et un cône sont utilisés. Le cône a un diamètre intérieur de base de 200 mm, un diamètre intérieur de sommet de 130 mm et une hauteur de 200 mm.

L’essai se déroule en suivant les étapes suivantes :

• la table est mouillée avec de l’eau de gâchage ;
• le cône est placé au centre de la table et rempli avec du béton frais en deux fois. À chaque fois, chaque couche est tapotée dix fois.
• le cône est retiré après trente secondes d’attente, le béton s’étale sur la table ;
• la table est levée jusqu’à une hauteur de 40 mm puis laissée tombée quinze fois, le béton s’étale encore plus ;
• on mesure le diamètre le plus grand ainsi que le diamètre qui lui est perpendiculaire.

L'étalement est la moyenne de ces deux diamètres.

• 
  Démoulage
• 
  Mesure du diamètre

Plus l’étalement est important, plus le béton se mettra en place facilement.

La norme NF EN 206^[3] classe l’étalement du béton en six groupes.

Au-dessus de 700 mm, on parle de béton autoplaçant et l’essai d’affaissement au cône d’Abrams est remplacé par l’essai d’étalement au cône d’Abrams.

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