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Oreo Cet article concerne la marque de biscuits. Pour le genre d'araignées, voir Oreo (genre). Oreo
Logo de la marque.
 Oreo est la marque déposée d'un biscuit en sandwich américain, produit par la marque américaine Nabisco. La forme courante se compose d'une garniture sucrée blanche, placée entre deux biscuits ronds au chocolat (4,6% de cacao en poudre). Oreo et Nabisco sont propriété du groupe américain Mondelez International (issu d'une scission de l'américain Kraft Foods). HistoireLes biscuits sont à l'origine une imitation du biscuit industriel américain Hydrox de la compagnie Sunshine commercialisé en 1908. Ils sont conçus et produits par la National Biscuit Company (aujourd'hui Nabisco) sur un site industriel du quartier new-yorkais de Chelsea en 1912. La marque est déposée le . Les biscuits avaient une forme plus haute et existaient en deux parfums : « meringue au citron » et « crème ». Ils étaient vendus 30 cents les 500 grammes dans de petites boîtes au couvercle transparent, ce qui permettait au consommateur de voir les biscuits. Un nouveau design apparut en 1916. La garniture à la crème étant de loin la plus prisée des deux saveurs, Nabisco arrêta la production de l'autre dans les années 1920. L'Oreo tel qu'il existe aujourd'hui fut développé en 1952 par William A. Turnier, afin d'introduire le logo Nabisco. Ils sont aujourd'hui considérés comme des « cookies » aux États-Unis. En 2024, une édition limitée Coca-Cola est lancée[1]. ProductionEn 2016, Mondelez a des sites de production sur plusieurs continents. Les Oreo à destination du marché africain sont par exemple fabriqués au Maroc[2]. Ces biscuits sont décriés par le milieu associatif environnemental pour l’utilisation d’huile de palme issue de la déforestation, du recours aux tourbières ainsi que l'exploitation sociale[3]. CommercialisationKraft Foods, propriétaire d'Oreo entre l'acquisition de Nabisco (en 2000) et la reprise par Mondelez (en 2012[2]), a continué d'élargir sa distribution mondiale : commercialisation au Royaume-Uni depuis 2009[4], et publicité massive en 2010 en France où la marque, distribuée depuis dix ans par Triomphe Snat, était toujours très peu connue[5]. Depuis sa phase d'expansion en Europe (débuté en 2008 au Royaume-Uni), le biscuit est commercialisé sur tous les continents et a acquis une notoriété internationale par son omniprésence marketing et ses partenariats commerciaux. Publicité avec AndroidEn 2017, un partenariat particulier a lieu entre Alphabet, la maison-mère de Google (qui produit le système Android), et Oreo : après Android Nougat, la huitième version du système d'exploitation pour appareils mobiles a pour dénomination Android Oreo. Cet échange publicitaire se fait sans transfert financier, chacun des deux produits profitant de la renommée de l'autre[6]. Les deux entreprises prévoient aussi de réaliser des opérations de street marketing communes[6]. VariétésEn plus du biscuit traditionnel, les Oreo ont par la suite été déclinés sous différentes formes et parfums : entourés de chocolat blanc, de chocolat au lait, à l’arôme « beurre de cacahuète », à la menthe, en mini-biscuits, chez Quick comme croquant dans le Mix Mania, chez McDonald's comme croquant dans le McFlurry, le King Fusion de Burger King, en barre glacée, sans chocolat (Oreo golden), à la fraise, en tube, en chausson etc. De plus, pour leur 50e anniversaire, la recette de ces biscuits a été modifiée pour une période limitée (pépites de couleur). Composants La communication de la marque joue sur l'image du lait, dans lequel les consommateurs sont censés tremper le biscuit pour le consommer. En réalité, le produit n'en contient pas[8]. Dans la culture populairePlacement de produit Cette section ne cite pas suffisamment ses sources (octobre 2024).
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Notes et références
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