Les plastoglobules sont des structures protéo-lipidiques associées aux membranes des thylakoïdes dans les chloroplastes. Les plastoglobules sont constitués d'une monocouche de lipides et d'une trentaine de protéines différentes assurant soit une fonction structurale (organisation des plastoglobules) soit une fonction métabolique (synthèse de vitamine E)[1],[2].
Notes et références
↑(en) Jotham R. Austin, Elizabeth Frost, Pierre-Alexandre Vidi, Felix Kessler et L. Andrew Staehelin, « Plastoglobules Are Lipoprotein Subcompartments of the Chloroplast That Are Permanently Coupled to Thylakoid Membranes and Contain Biosynthetic Enzymes », The Plant Cell, vol. 18, no 7, , p. 1693-1703 (DOI10.1105/tpc.105.039859, lire en ligne)
↑(en) Pierre-Alexandre Vidi, Marion Kanwischer, Sacha Baginsky, Jonathan R. Austin, Gabor Csucs, Peter Dörmann, Felix Kessler et Claire Bréhélin, « Tocopherol Cyclase (VTE1) Localization and Vitamin E Accumulation in Chloroplast Plastoglobule Lipoprotein Particles », The Journal of Biological Chemistry, vol. 218, no 16, , p. 11225-34 (PMID16414959, lire en ligne)