Les hauteurs entourant la ville sont couvertes de hêtres qui seraient connus pour fleurir une quinzaine de jours avant ceux du reste du pays. Le centre de la ville se développa autour des rivières de Vejle et de Grejs. La ville s'étendit ensuite sur ses collines, puis vers l'ouest vers les années 1930, qui virent la construction de la digue et du boulevard.
Industrie
Vejle fut une fois nommée la « Manchester du Danemark » en raison de son importante industrie de filature du coton.
L'industrie alimentaire y tenait aussi une part importante et y était représentée par les boucheries TULIP.
Sport
L'équipe de football dominante — le Vejle Boldklub — a remporté un bon nombre de championnats nationaux ou autres.
Le moulin à vent au sommet de la colline Søndermarken est le symbole de la ville depuis de nombreuses années, ainsi que l'hôtel Munkebjerg, hôtel moderne équipé d'un casino.
la Rue centrale, entièrement reconçue par l'architecte français Christian Drevet
↑La ville de Vejle est le chef-lieu de la commune de Vejle (plus de 100 000 habitants), qui a regroupé cinq anciennes communes lors de la réforme communale de 2007. Avant cette date, la ville de Vejle formait une commune à part entière.