1 A profi egyesületekben játszott mérkőzések és gólok csak a bajnoki mérkőzések adatait tartalmazzák. 2 Utolsó elszámolt válogatott mérkőzés dátuma: 2021. július 23. * Mérkőzések (gólok száma)
Vincent Gérard a másodosztályú Metz csapatában kezdte pályafutását.[4] Itt megválasztották a bajnokság legjobb kapusának. Ekkor figyelt fel rá a Montpellier Handball, amely 2016 nyarán szerződtette. 2006 és 2008 közt jobbára második, illetve harmadik számú kapusnak számított, ez idő alatt egy kupát és két bajnoki címet nyert a csapattal.
Gérard 2008-ban az Istreshez szerződött, amellyel 2009-ben francia Ligakupát nyert.[5] Az év végén bejelentették, hogy a következő szezont már a Dunkerque Handball csapatánál kezdi.[6] Itt első számú kapus lett Arnaud Siffert előtt, az idény végén megválasztották a bajnokság legjobb kapusának, a Chambéry ellen pedig kupagyőzelmet ünnepelhetett csapatával. 2013 márciusában bejelentette a szerződés meghosszabbítását a 2017-es szezon végéig.[7] Az év tavaszán financiális problémák jelentkeztek a klubnál,[8] amelynek költségvetése jelentősen csökkent. 2014-ben ezzel a csapattal is bajnok tudott lenni, majd 2015 nyarán ismét a Montpellier Handball játékosa lett.[9] Ezzel a csapattal 2016-ban újra Francia kupa-győztes lett, valamint 2018-ban Bajnokok Ligája győzelmet ünnepelhetett. 2017 júniusában bejelentették, hogy 2019 őszétől a Paris Saint-Germainben folytatja pályafutását.[10] Pályafutása során ez volt a harmadik csapat, amellyel francia bajnokságot nyert. Már 2021 májusában bejelentették, hogy a következő szezonban lejáró szerződését nem hosszabbítják meg, 2022 őszétől a francia élvonalbeli Saint-Raphaël Var Handball játékosa.[11] 2023-ban egyéves szerződést kötött a német THW Kiel csapatával.[12]
A válogatottban
A 2012-es évben nyújtott teljesítményével hívta fel magára Claude Onesta szövetségi kapitány figyelmét, aki Daouda Karaboué visszavonulását követően hívta be először a válogatott keretébe.[13][14] A 2014-es Európa-bajnokságon mutatkozott be a nemzetközi színtéren, miután Thierry Omeyer nem épült fel sérüléséből, így Gérard lett Cyril Dumoulin váltótársa a végül aranyérmet szerző csapatban.
Az ezt követő években Gérard lett Omeyer mögött a válogatott második számú kapusa, majd annak visszavonulását követően Onesta őt tette meg első számú hálóőrnek. A 2017-es világbajnokságon és a 2018-as Európa-bajnokságon beválasztották a torna All-Star csapatába.[15][16] A 2021-re halasztott tokiói olimpián első számú kapusként csapatával aranyérmet nyert.