Bordone si è occupato in prevalenza di storia urbana medievale in tutti i suoi aspetti politico-istituzionali, culturali, sociali ed economici.
Dal 1972 fu collaboratore del "Bollettino storico bibliografico subalpino" e membro del comitato di redazione della rivista “Società e Storia”.
Bordone approfondì in numerosi lavori, i rapporti fra il mondo comunale e la dominazione sveva.
Fu autore del saggio La società cittadina del regno d'Italia. Formazione e sviluppo delle caratteristiche urbane nei secoli XI e XII, del 1987, e del volume Araldica astigiana, del 2001.
Dal 2003 ha insegnato Storia dell'Alimentazione presso la Facoltà di Agraria nelle sedi di Grugliasco e di Asti.
Pubblicò oltre 200 opere e intervenne in seminari universitari e congressi internazionali in Italia, Francia e Germania.
Nel 1996 fu tra i fautori della nascita ad Asti del “Centro di studi sui Lombardi, sul credito e sulla banca” curando nel 2005 il volume ILombardi in Europa nel Medioevo.
Ideatore e promotore del progetto di ricerca storico territoriale dedicato ai Comuni piemontesi fu direttore del Centro Interuniversitario di Storia Territoriale "Goffredo Casalis"[1] fino al 2009.
Morì prematuramente a causa di un infarto.
Incarichi
Renato Bordone è stato il presidente del Centro Studi sui Lombardi e sul credito nel Medioevo[2]. Il gruppo di studiosi comprendente Gian Giacomo Fissore, Jean Louis Gaulin, Maria Giuseppina Muzzarelli, Luciano Palermo, Giovanna Petti Balbi, Giuseppe Sergi, Giacomo Todeschini, studia ed analizza le vicende politiche ed economiche delle casane astigiane, finanza e promuove ricerche e studi in merito.
Fu collaboratore nella stesura del Platano, la rivista ufficiale della Società di Studi Astesi.
Opere principali
Un'attiva minoranza etnica nell'Alto Medioevo: gli Alamanni del Comitato di Asti, Tubingen, Niemeyer, 1974
Città e territorio nell'alto Medioevo. La società astigiana dal dominio dei Franchi all'affermazione comunale, Torino, Biblioteca Storica Subalpina, 1980
La società urbana nell'Italia comunale (secoli 11-14), Torino, Loescher, 1984
Memoria del tempo e comportamento cittadino nel Medioevo italiano, Torino, Paravia/Scriptorium, 1997, ISBN 88-4556-126-7
Lo specchio di Shalott: l'invenzione del Medioevo nella cultura dell'Ottocento, Napoli, Liguori, 1993
Uno stato d'animo. Memoria del tempo e comportamenti urbani nel mondo comunale italiano, Firenze, Firenze University Press, 2002, ISBN 88-8453-028-8