テミンクは鳥類の、特にハトの研究などを行い、また著書である "Manuel d'ornithologie, ou Tableau systematique des oiseaux qui se trouvent en Europe"(1815) は、ヨーロッパの鳥類についての標準的な研究として、長年にわたって評価された。その他の著作としては "Histoire naturelle générale des Pigeons et des Gallinacées"(1813-1817) などが挙げられる。また、鳥類以外には哺乳類の研究も手がけており、多くの新種について記載論文を執筆している。1837年12月22日にはロシア科学アカデミー自然科学部門の会員となった。
Las Posesiones holandesas en el Archipiélago de la India. Manila 1855.
Esquisses zoologiques sur la côte de Guiné ... le partie, les mammifères. Brill, Leiden 1853.
Coup-d'oeil général sur les possessions néerlandaises dans l'Inde archipélagique. Arnz, Leiden 1846–49.
Nouveau recueil de planches coloriées d'oiseaux. Levrault, Paris 1838.
Monographies de mammalogie. Dufour & d'Ocagne, Paris, Leiden 1827–41.
Atlas des oiseaux d'Europe, pour servir de complément au Manuel d'ornithologie de M. Temminck. Belin, Paris 1826–42.
Nouveau recueil de planches coloriées d'oiseaux, pour servir de suite et de complément aux planches enluminées de Buffon. Dufour & d'Ocagne, Paris 1821.
Observations sur la classification méthodique des oiseaux et remarques sur l'analyse d'une nouvelle ornithologie élémentaire. Dufour, Amsterdam, Paris 1817.
Manuel d'ornithologie ou Tableau systématique des oiseaux qui se trouvent en Europe. Sepps & Dufour, Amsterdam, Paris 1815–40.
Histoire naturelle générale des pigeons et des gallinacés. Sepps, Amsterdam 1808–15.