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부속 고기

부속 고기

부속 고기식자재로 쓰이는 동물의 , 허파 창자, 꼬리, , 머리 등을 일컫는다.[1]

종류

각주

  1. Tepperman, Jonathan (2009년 12월 1일). “순대·소혓바닥 내장고기에 열광하는 뉴요커”. 《코리아데일리. 2017년 10월 11일에 확인함. [깨진 링크(과거 내용 찾기)]
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