Catriona Le May-Doan werd op de Olympische Winterspelen van 1998 in Nagano kampioen op de 500 meter, tevens veroverde ze het brons op de 1000 meter. Hoewel ze sinds november 1997 wereldrecordhoudster was op de 1500 meter slaagde ze er niet in om ook op die afstand een aansprekende tijd te rijden. Op de middellange afstand werd Marianne Timmer olympisch kampioen en verbeterde en passant Le May-Doans wereldrecord. In Salt Lake City prolongeerde Le May-Doan haar olympische titel op de 500 meter.
Naast de Winterspelen schitterde Le May-Doan ook bij de WK's Afstanden en Sprint. Ze werd driemaal kampioen op de 500 meter (1998, 1999 en 2001) en tweemaal wereldkampioen sprint, beide in haar succesvolle Olympische jaren.
Op 22 mei 2003 maakte Le May bekend dat zij stopte met schaatsen.
Le May-Doan verbeterde tot twaalfmaal toe een wereldrecord. Daarbij was ze de eerste vrouw ter wereld die de 500 meter sneller aflegde dan 38 seconden. Haar wereldrecord op de 500 meter uit 2001 (37,22) heeft lang stand gehouden, tot het op 10 maart 2007 door de Duitse Jenny Wolf werd verbeterd tot 37,04.
Le May-Doan is in juni 2023 benoemd als Honorair Consul voor Nederland in Calgary.