Keino was de eerste van een lange serie sterke Keniaanse middellange- en langeafstandslopers uit het volk van de Kalenjin.[1] Hij inspireerde vele andere lopers en heeft naast talrijke overwinningen twee olympische titels veroverd. Keino wordt gezien als de uitvinder van de hoogtestage (zijn geboortestreek ligt 1800 meter boven zeeniveau). In deze omgeving trainde hij en hielp met zijn ervaring voor elke hoogte trainingstijden op te stellen.
Keino kreeg internationale faam toen hij in 1962 een Keniaans record op de mijl liep. Op de Olympische Spelen van Tokio in 1964 vertegenwoordigde hij zijn land, dat voor de eerste maal deelnam aan de Olympische Spelen. Hij werd vijfde op de 5000 m. In datzelfde jaar liep hij ook twee wereldrecords: 7.39,6 op de 3000 m en 13.24,2 op de 5000 m.
Zijn grootste succes behaalde Kipchoge Keino op de Olympische Spelen van Mexico-Stad in 1968, toen hij de 1500 m won in een olympisch record van 3.34,9. De laatste kilometer naar het stadion had hij moeten rennen, omdat zijn taxi in het verkeer vast stond. Het record hield tot 1984 stand. Hoewel hij aan een zware infectie leed, behaalde hij toch nog een zilveren medaille op de 5000 m achter de TunesiërMohammed Gammoudi.
Kip Keino beëindigde zijn sportcarrière in 1973. Sindsdien is hij werkzaam met zijn vrouw in een door hen gestichte weldadigheidsinstelling ten behoeve van Keniaanse weeskinderen. Hij is lid van het Keniaans Olympisch Comité. Zijn zoon Martin was een tweevoudig NCAA-kampioen en succesvol haas en een andere zoon, genaamd Andrew, ook wel "Kippy", doet wedstrijden.