Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic
Født		12. juli 1969[1] (55 år) Valence (Frankrike, Drôme)
Beskjeftigelse		Forretningsdrivende, kjøkkensjef
Utdannet ved		ISG Paris
Far		Jacques Pic
Nasjonalitet		Frankrike
Utmerkelser		7 oppføringer Ridder av Æreslegionen (2011)[2] Ridder av Den nasjonale fortjenstorden (2008)[3] Ridder av Ordenen for landbruksfortjenester (ukjent) Æresdoktor ved Universitetet i Montréal Offiser av Ordre des Arts et des Lettres (2017)[4] Offiser av Den nasjonale fortjenstorden (2022)[5] Eckart Witzigmann Prize (2009)
Anne-Sophie Pic på Commons

Anne-Sophie Pic (født 12. juli 1969) er en fransk kjøkkensjef som har ledet kjøkkenet på La Maison Pic i den franske byen, Valence i mer enn 15 år. I 2007 fikk hennes restaurant tre Michelin-stjerner. Hun stammer fra en gastronomisk familie. Det var hennes oldemor, Sophie Pic, som startet restauranten. Hennes bestefar fortsatte driften, han oppnådde 3 stjerner i Michelin-guiden. Restauranten ble deretter drevet av hennes far som også oppnådde tre Michelin-stjerner. Da Anne-Sophie Pic overtok driften 23 år gammel gjorde hun drastiske endringer i matkunsten. Hennes motto var at «maten måtte vise mer følelser». I 2007 fikk hun lønn for strevet da også hennes ledelse av restauranten førte til tre Michelin-stjerner. Hennes spesialitet er fisk, men under Bocuse d’Or Europa i Stavanger 2008 var hun dommer i kategorien kjøtt.

I 2011 mottok hun prisen for årets beste kvinnelige kjøkkensjef, Veuve Clicquot World’s Best Female Chef award av det britiske magasinet Restaurant.^[6] Det var første år prisen ble delt ut.

Hun ble uteksaminert fra ISG Paris^[7].

• aftenposten.no Mannfolkene-dominerer^{[død lenke]}

• Offisielt nettsted
• (en) Anne-Sophie Pic – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
• (en) Anne-Sophie Pic – galleri av bilder, video eller lyd på Commons
• (en) Anne-Sophie Pic på Internet Movie Database
• (en) Anne-Sophie Pic på X (tidligere Twitter)