Han trådte inn i fransiskanerordenens konvent i Teramo, og ble sendt som misjonær til Kina, der han ankom i 1700. I 1707 ble han vikar for biskop Bernardino Della Chiesa. Etter biskop Della Chiesas død i 1721 overtok han midlertidig ledelsen av bispedømmet Beijing, men uten å bli bispeviet, og innehadde dette vervet til 1725.
Orazi ble en av de fremste motstanderne av jesuittenes linje i ritestriden.[trenger referanse] Det var han som på Romas og biskop Della Chiesas oppdrag dro til Beijing og publiserte de romerske dekreter med sine fordømmelser av de omstridte riter (1704, 1710, 1715). Dekretene møtte stor misbilligelse ved Kangxi-keiserens hoff, og ved en anledning ble pater Orazi holdt i fangenskap, skjønt bare for en uke.[trenger referanse]
Han vendte tilbake til Italia i oktober 1733, og residerte så lenge ved Ara Coeli i Roma, der han fortsatte sin kritikk av jesuittene.
I 1742 vendte han hjem til sine hjemtrakter i Marche, og bodde der frem til sin død.
Verker
Orazi etterlot seg en latinsk-kinesisk ordbok og en kinesisk grammatikk, publisert posthumt i 1759[1], Brevissima notizia o Relazione di varj viaggi, fatiche, patimenti, opere ec..nell'Imperio di Cina ec.., Livorno, Eredi Santini, 1759, og en rekke maniskripter og skrifter som er oppbevart særlig i Vatikanets historiske arkiver.
BRUCKER JOSEPH S.J.: artikkelen «Chinois (Rites)», i Dictionnaire de Théologie Catholique, A.Vacant og E.Mangenot, t. 2, Paris, Letouzey 1932, coll.2364-2391
CAMPS ARNULF O. F. M. og MC CLOSKEY PATRICK O. F. M.: The Friars Minor in China 1294-1955, Especially the years 1925-55, New York-Roma Istituto Francescano Università di San Bonaventura, Segretariato generale per l'Evangelizzazione Missionaria Curia Generalizia O. F. M. 1995
D'ARELLI FRANCESCO: «Sul fondo manoscritto "De Rebus Sinesubus" del Fr. Carlo Orazio da Castorano custodito nella Biblioteca Nazionale "Vittorio Emanuele" di Napoli», i Asia Orientale, n. 5/6 1987, ved Dipartimento Studi Asiatici, Università degli Studi di Napoli “L'Orientale”, s. 7-48
DE VINCENTIIS GHERARDO: Documenti e titoli sul privato fondatore dell'attuale R. Istituto (antico Collegio dei Cinesi in Napoli) Matteo Ripa sulle missioni in Cina nel secolo XVIII e sulla costituzione e consistenza patrimoniale della antica fondazione, R. Istituto Orientale in Napoli, St. Tip. Cav. Gennaro Salvati, Napoli, 1904
LATOURETTE KENNETH SCOTT: A History of Christian Missions in China, Russell and Russell, New York, 1929
ORAZI DA CASTORANO CARLO: Brevissima notizia o Relazione di varj viaggi, fatiche, patimenti, opere ec. . . nell'Imperio di Cina ec..., Livorno, Eredi Santini 1759
SINICA FRANCISCANA, Volumen V, “Relationes et Epistolas Ill. mi D. Fr. Bernardini Della Chiesa O. F. M. ”, PP. Anastasius Van Den Wyngaert et Georgius Mensaert O.F.M., Romae apud Collegium S. Antonii, 1854
SINICA FRANCISCANA, Volumen VI, “Relationes et Epistolas Primorum Fratrum Minorum Italorum in Sinis (Saeculis XVII et XVIII)”, Collegit et ad fidem codicum redegit et adnotavit P. Georgius Mensaert O.F.M., Romae, 1961
SISTO ROSSO ANTONIO O.F.M.: Apostolic Legations to China of the Eighteenth Century, P. D. and Ione Perkins, South Pasadena, 1948
STREIT P. ROBERT O.M.I. – DINDINGER P. JOHANNES O.M.I.: Bibliotheca Missionum, Vol. VII, Chinesische Missionsliteratur 1700-1799, Franziskus Xaverius Missionverein, Zentrale in Aachen, 1931
THOMAS ANTOINE: Histoire de la Mission de Pekin, Louis Michaud, Paris 1923
VIANI P. SOSTEGNO SERVITA: Istoria delle cose operate nella China da Monsignor Gio. Ambrogio Mezzabarba Patriarca d'Alessandria, Legato Appostolico in quell'Impero, e di presente Vescovo di Lodi, Parigi, Appresso Monsù Briasson, 1739
VON PASTOR LUDWIG: Storia dei Papi, Vol. XV, Dall'elezione di Clemente XI sino alla morte di Clemente XII (1700–1740), Desclèe & C. Editori Pontifici, Roma, 1962