Louis Kniffler (født Franz Ludwig Albert Kniffler[4]14. januar1827 i Wetzlar, døde 20. mars1888 i Düsseldorf) var en prøysisk handelsmann og diplomat, som opprettet det første prøysisk-tyske firmaet i Japan, og ble prøysisk visekonsul i Nagasaki etter at Japan åpnet sine landesgrenser igjen for utlenlandsk handel etter den selvpålagte isolasjonen fra ca. 1639 til 1854.[5][6]
Louis Kniffler vokste opp i Düsseldorf, flyttet i 1850 til Hamburg, og reiste i 1853 til Nederlandsk India for å arbeide i selskapet Pandel & Stiehaus.[7] Han åpnet, under nederlandsk protektorat, den 1. juli 1859 et handelshus, Louis Kiffler & Co., i Nagasaki, og var initiativtaker til den prøysisk-japanske handelsavtalen av 1861.[8][9] I 1861, åpnet han en filial i Yokohama, hvis ledelse han overlot til Martin Hermann Gildemeister (1836 - 1918). Gildemeister ble i 1863 partner i Knifflers firma.[10] 1863 ble Kniffler utnevnt til prøysisk visekonsul i Nagasaki.[11] Firmaet skiftet navn i 1880 til C. Illies & Co.[12]
Kniffler reiste tilbake til Düsseldorf i juni 1866, og giftet seg i september med 19-år gamle Hedwig Pfeffer, datteren av en lege.[13]
