Gim-tônica

O gim-tônica ^{(português brasileiro)} ou gin tónico ^{(português europeu)} é uma bebida alcoólica que surgiu com a necessidade dos soldados ingleses consumirem quinino para evitar a malária. Como o tônico com quinino era muito amargo, os soldados adicionavam gim para torná-lo mais palatável.

Atualmente é bastante difundido no mundo, especialmente no Reino Unido e consiste na mistura de gim, agua tônica de quinino gaseificada (uma espécie de refrigerante) e lima, em variadas proporções.

No Brasil, após uma visita da realeza inglesa, a bebida foi inicialmente recomendada por Juscelino Kubitschek a Joaquim Pires Sobrinho, que viraria prefeito da pacata cidade de Jaguariúna (SP) em 1963, o que a ajudou a difundi-la pelo interior de SP. A garrafa doada por Juscelino se encontra no museu da Maria-Fumaça de Jaguariúna.

Referências

• Alcoolismo
• Lista de coquetéis oficiais da IBA

O Wikilivros tem um livro chamado Livro_de_receitas/Gin_tónico

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