Os torneios de Rugby sevens nos Jogos Pan-Americanos de 2019 em Lima, Peru, foram serem realizados entre os dias 26 e 28 de julho. A sede para a competição foi o estádio de rugby sevens localizado no cluster de Villa María del Triunfo. Um total de oito equipes masculinas e oito equipes femininas (cada uma com até 12 atletas) competiram em cada torneio. Isto representa um total de 192 atletas programados para competir. [1] Após a estreia na edição de 2015, o torneio feminino teve uma expansão de seis para oito equipes.
Um total de doze delegações classificaram equipes para as competições de rugby. Argentina, Brasil, Canadá e Estados Unidos classificaram equipes tanto para o torneio masculino quanto para o feminino.
Um total de oito equipes masculinas e oito equipes femininas se classificaram para competir nos jogos em cada torneio. O país-sede (Peru) recebeu classificação automática apenas para o torneio feminino, junto com outras sete equipes. As oito equipes masculinas se classificaram através de vários torneios classificatórios. [1]