Генеральный секретарь делегаций СССР: на Международной экономической конференции в Женеве (1927), в подготовительной комиссии на Всеобщей конференции по разоружению (1927—1932 гг.) В 1929 году как руководитель Второго Западного отдела Наркомата участвовал в переговорах с германским правительством о судьбе немцев массово желавших покинуть СССР[8]. Полномочный представитель Советского Союза: в Финляндии (6 января 1933 — 25 ноября 1934) и в Италии (25 ноября 1934 — 7 октября 1939). Одновременно в 1934—1938 годах член делегации Советского Союза в Лиге Наций.
В 1939—1945 годах на научно-педагогической работе: в Высшей дипломатической школе при НКИД СССР (1939—1941) и в Ташкентском университете (1941—1945). В 1945—1952 годах на ответственной работе в центральном аппарате НКИД СССР. С 1945 года — советник НКИД (с 1946 года — МИД) в ранге посла.
В 1952 году был арестован в связи с развернувшейся антисемитской кампанией. В 1953 году освобождён. После освобождения вернулся к преподавательской деятельности в Высшей дипломатической школе.
Бывший посол СССР в США Н. В. Новиков и А. И. Солженицын отмечали профессионализм Б. Е. Штейна и высокую значимость его как дипломата[9].
Штейн Б. Е. Генуэзская конференция. — М.: Гос. изд-во, 1922. — 126 с.
Штейн Б. Е., Раппопорт А. Ю. Советско-германский Торговый договор 12 октября 1925 года. — Экономическая жизнь. — М.: тип. „Коминтерн" Центр. изд-ва народов СССР, 1927. — 278 с.
Штейн Б. Е. К истории внешней политики СССР // Мировое хозяйство и мировая политика. — 1930. — № 10.
Трояновский А. А., Штейн Б. Е. История внешней политики СССР. — М.— Л., 1945. — Т. I. — 288 с.
Штейн Б. Е. Первая сессия Организации Объединенных Наций. — М., 1946.
Штейн Б. Е. Самоопределение народов и проблема международной опеки: (на 1-й сессии Генеральной ассамблей Объединенных наций) Стенограмма публичной лекции, прочитанной 14 января 1947 года. — М.: Правда, 1947.
Штейн Б. Е. Из истории Парижской мирной конференции 1919 г. (Вопрос о Восточной Галиции) // Изв. АН СССР. Серия истории и философии. — 1947. — Т. IV, № 2. — С. 123—140.
Архивы раскрывают тайны...: Междунар. вопросы: события и люди / Н. В. Попов. — М.: Политиздат, 1991. — С. 286—311. — 383 с. — 75 000 экз. — ISBN 5-250-01215-9.