Kvasovka
Kvasovke so evkariontski enocelični organizmi iz kraljestva gliv. Skupina zajema okrog 1500 znanih vrst, okrog odstotek vseh vrst gliv. Čeprav so enocelični organizmi, so se glive razvile iz večceličnih prednikov. Nekatere vrste imajo sposobnost razvoja večceličnih značilnosti s tvorbo nizov povezanih celic. Kvasovke imajo tipično premer 3-4 µm, vendar med vrstami precej variira in lahko nekatere zrastejo do 40 µm. Večina kvasovk se razmnožuje nespolno z mitozo.
Kvasovke ne tvorijo enovite taksonomske ali filogenetske skupine. Filogenetska raznolikost kvasovk je tolikšna, da jih delimo v dve ločeni debli: Ascomycota in Basidiomycota. "Prave" kvasovke razvrščamo v red Saccharomycetales. V različnih jezikih besedo kvasovka uporabljamo kot sinonim za vrsto Saccharomyces cerevisiae, ki je gospodarsko pomembna pri pridobivanju alkoholnih pijač s fermentacijo in pri peki kruha iz kvašenega testa. Po kvasu je ta skupina gliv dobila tudi ime.
Nekatere vrste, kot na primer Candida albicans, so oportunistični patogeni in lahko povzročijo okužbe pri ljudeh. Kvasovke vrste Saccharomyces cerevisiae pri fermentaciji pretvarjajo ogljikove hidrate v ogljikov dioksid in alkohole. Ta proces ljudje že tisočletja uporabljajo pri peki (kvas) in proizvodnji alkoholnih pijač.
Kvasovke uporabljajo pri proizvodnji etanola v industriji biogoriv. Pred kratkim so jih uporabili tudi pri generaciji električne energije v mikrobioloških gorivnih celicah.
Kvasovke so pomembni organizmi v raziskavah celične biologije in so med najbolje raziskanimi evkariontskimi mikroorganizmi.
Glej tudi
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
