Han föddes i Øsløs och gick först i handelsskola i Nibe och utbildade sig därefter till lärare på seminariet i Ranum där han utexaminerades 1881. Då Skjoldborg fyllt 22 år gifte han sig med lärarinnan Mariane Dorothea Nielsen som avled 1900. Två år därefter gifte han om sig med Louise Abenth. Deras samliv har skildrats av Johannes Buchholtz i boken "Vanda Venzel".
1933: Kristine i Strandgaarden og andre Fortællinger (novellsamling)
1940: Familien i Korshuset (noveller)
1943: Min Mindebog. Brandommens Dage (memoarer)
1949: Kræn i Kragheden og andre noveller (noveller)
Utmärkelser
1934 uppsattes en staty av författaren i Mølleparken vid Århus Folkebibliotek med inskriptionen: Johan Skjoldborg, Husmændendes Digter. Du kendte vort Liv og forstod det.
Gjesing, Knud Bjarne. Johan Skjoldborg. I: Gads danske forfatterleksikon. side 592-594. Redigeret af: Klaus P. Mortensen og Søren Schou. 2. udg. Gads forlag, 2003.