Share to:

 

À la carte

En à la carte-meny i La Rochelle.

À la carte är ett uttryck från franskan med betydelsen ”enligt matsedeln”.[1] Att beställa à la carte betyder att en enskild rätt med ett individuellt och fast pris beställs från en meny,[2] detta till skillnad från till exempel färdigkomponerade menyer, även kallat table d’hôte, och dagens rätt. Uttrycket à la carte användes tidigast 1816.[3]

Källor

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia

Kembali kehalaman sebelumnya