|
อาหารชานตง
 อาหารชานตง (จีนตัวย่อ: 山东菜; จีนตัวเต็ม: 山東菜; พินอิน: Shāndōngcài) เป็นที่รู้จักกันทั่วไปในภาษาจีนว่า หลู่ไช่ เป็นหนึ่งในแปดตระกูลการทำอาหารของอาหารจีน และเป็นหนึ่งในสี่ตระกูลการทำอาหารที่ยิ่งใหญ่ (四大菜系) มีต้นกำเนิดมาจากรูปแบบการทำอาหารพื้นเมืองของมณฑลชานตง ซึ่งเป็นมณฑลชายฝั่งทะเลทางตอนเหนือของจีน
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
