Сюзанне Схюлтінг народилась у місті Гронінгені (провінція Гронінген). Вперше стала на ковзани у восьмирічному віці. Професійно тренується на базі клубу «Shorttrack Thialf» під керівництвом Єруна Оттера (нід.Jeroen Otter)[3].
Першу медаль на змаганнях міжнародного рівня Схюлтінг здобула під час чемпіонату Європи з шорт-треку 2015 року, що відбувся у нідерландському місті — Дордрехт. Її команда в жіночій естафеті на 3000 м з результатом 4.18,174 посіла друге місце, випередивши суперниць із Угорщини (4.18,658 — 3-є місце), але поступившись ковзаняркам із Росії (4.18,084 — 1-ше місце)[4][5].
Участь у чемпіонаті Європи з шорт-треку 2017 року, що відбувся в італійськомуТурині принесла до її активу — бронзову медаль. Ця нагорода була завойована під час естафети серед жінок на 3500 м, де голландські шорт-трекістки з результатом 4:18.446 посіли третє місце. Першість змагання була за спортсменками з Угорщини (4:17.195 — 2-ге місце) та Італії (4:17.166 — 1-ше місце)[6].
На зимових Олімпійських іграх 2018 року Сюзанне Схюлтінг дебютувала в забігу на 500, 1000, 1500 м та естафеті[7]. 10 лютого 2018 року під час кваліфікаційного забігу на 500 м другої групи Схюлтінг втратила рівновагу під час проходження повороту та вилетіла з доріжки. Таким чином вона не змогла продовжити змагання і в загальному заліку посіла 30-те місце[8][9][10]. 17 лютого 2018 року під час фінального забігу групи В на 1500 м з результатом 2:37.163 Схюлтінг фінішувала третьою. В загальному заліку вона посіла 10-те місце[11][12][13]. 20 лютого на льодовій арені «Каннин» під час фінального забігу групи В естафети серед жінок голландські шорт-трекістки з результатом 4:03.471 фінішували першими і встановили світовий рекорд часу. У напруженій боротьбі за третє місце вони здолали жіночу команду з Угорщини (4:03.603 — 2-ге місце в групі В). В загальному заліку команда Схюлтінг посіла 3-тє місце[14][15][16]. 22 лютого 2018 року під час фінального забігу на 1000 м серед жінок з результатом 1:29.778 вона фінішувала першою, залишивши позаду суперниць із Канади (Кім Бутен, 1:29.956 — 2-ге місце) та Італії (Аріанна Фонтана, 1:30.656 — 3-тє місце)[17][18][19][20].
.jpg)
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
